(I Ristoranti della Guida Gambero Rosso)

LA FIACCOLA
ad Anversa degli Abruzzi (AQ)
c.sa R. d'Anversa, 7
tel 0864/49474
Chiuso: sempre aperto
Ferie: variabili
Coperti: 70
€ 25 vini escl.
Carte di credito: tutte
Trattoria Consolidata tavola di cucina tradizionale, una piccola istituzione della zona. Accogliente nella sua semplicità, ospita in un locale gestito con la stessa passione con cui si "spignatta" ai fornelli. I prodotti di stagione, da fornitori del circondario, sono alla base dei piatti: squisito il pecorino alla piastra con miele e noci, così come le fettuccine con ricotta e tartufo e i classici arrostini di pecora. Fra i dolci, le crostate, fragranti e ben cotte, dominano incontrastate. Birre artigianali e vini regionali per innaffiare. Servizio genuino e informale.

(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

LA PORTA DEI PARCHI - Agriturismo a Anversa degli Abruzzi (AQ) Loc. Fonte di Curzio Tel. 0864/49595 Coperti: 50 Carte di credito accettate: tutte Ambiente: locale rustico Piatti tipici: formaggi del territorio; ricotta affumicata; risotto con zucca e zafferano; chitarrina funghi porcini e tartufi; agnellino alla scottadito