a Bolzano

    (I Ristoranti della Guida Michelin)

    ARGENTIERI
    via Argentieri 14 (BZ)
    tel. 0471/981718
    chiuso dal 10 al 28 agosto e domenica
    Rist - Carta 27/44 €
    ♦ A dispetto della della posizione geografica, ottimi piatti
    soprattutto di pesce e qualche proposta classica nazionale,
    in un piccolo locale curato e signorile. Un indirizzo sicuro
    in pieno centro!

    FORSTERBRAU
    via Ghoete 6 (BZ)
    tel. 0471/977243
    chiuso domenica escluso dicembre
    Rist - Carta 28/39 €
    ♦ Una sorta di Giano bifronte con un servizio più
    informale (stile bistrot) a pranzo nonchè più ricercato
    la sera. Sempre e comunque una solida e ben fatta
    cucina della tradizione locale, con piatti elaborati
    partendo da ottime materie prime.


    a Colle (BZ)

    COLLE-KOHLERN
    tel. 0471/329978
    16 cam 80/100 € 100/180 €- 1/2 P 75/110 €
    Rist -(chiuso lunedì) Carta 31/52 €
    ♦ Costruita nel 1908, la funivia che porta alla Gasthof è
    stata la prima al mondo ad essere realizzata. All'insegna
    della tradizione anche al ristorante una bella veranda
    affacciata sulla valle, dove gustare piatti regionali. Nata
    come locanda ai primi del '900, la risorsa dispone di
    camere arredate con mobili in stile.


    a Signato (BZ)

    PATSCHEIDER HOF
    via Signato 178
    chiuso dal 7 al 24 gennaio, luglio e martedì
    tel. 0471/365267
    Rist - Carta 29/45 €
    ♦ In un autentico maso, cucina regionale di incontrastata
    qualità realizzata partendo da un'ottima materia prima.
    In autunno, non perdetevi il Tö: crauti, salsicce, costine,
    carne di maiale, castagne arrostite. Il tutto annafiato da
    vino nuovo.




    a Bolzano

    (I Ristoranti d'albergo della Guida Michelin)

    LUNA-MONDSCHEIN
    via Piave 15 (BZ)
    tel. 0471/975642
    73 cam 91/135 € 148/172 €
    - 4 suites - 1/2 P 111/123 €
    Rist - (chiuso dal 24 al 28 dicembre) Carta 46/63 €
    ♦ Imperdibile servizio ristorante effettuato tra
    il verde lussureggiante.

    MAGDALENERHOF
    via Rencio 48 (BZ)
    tel. 0471/978267
    38 cam 85/105 € 1115/135 € - 1 suites
    Rist - (chiuso lunedì) Carta 36/50 €
    ♦ Sono tre le sale da pranzo ricavate
    all'interno dell'hotel.

    PARKHOTEL LAURIN
    via Laurin, 4 (BZ)
    tel. 0471/311000
    100 cam 98/239 € 142/250 €- 1/2 P 99/153 €
    Rist - (chiuso domenica a mezzogiorno) Carta 56/71 €
    ♦ Ristorante di grande eleganza che accompagna una
    cucina moderna e creativa; servizio estivo nel parco.

    RENTSCHNER HOF
    via Rencio 70 (BZ)
    tel. 0471/975346
    21 cam 58/78 € 98/123 € - 1/2 P 58/78 €
    Rist - (chiuso domenica) (chiuso a mezzogiorno)
    Carta 22/41 €
    ♦ Nella sala ristorante prevalgono tinte chiare
    e piacevoli.

    STADT HOTEL CITTA'
    piazza Walther 21 (BZ)
    tel. 0471/975221
    99 cam 98/150 € 140/230 €
    Rist - Carta 35/43 €
    ♦ Nuovo il Caffè, ideale anche per mangiare.


    sulla strada statale 12-zona Fiera (BZ)

    FOUR POINTS SHERATON
    via Buozzi 35 (BZ)
    tel. 0471/1950000
    189 cam 120/180 € 160/220 €
    - 21 suites - 1/2 P 100/135 €
    Rist - (chiuso domenica a mezzogiorno) Carta 44/55 €
    ♦ Ristorante di design, così come l'hotel, ottimo servizio.

    LEWALD
    via Maso della Pieve 17 - SS 12 (BZ)
    tel. 0471/250330
    24 cam 58/87 € 102/139 € - 4 suites - 1/2 P 69/84 €
    Rist - (chiuso agosto, sabato domenica)
    (chiuso a mezzogiorno) Carta 40/60 €
    ♦ Due salette ristorante e uno spazio esterno
    per il servizio estivo all'aperto.




    a Bolzano

    (I Ristoranti della Guida Espresso)

    RISTORANTE LAURIN
    Via Laurin 4 (BZ)
    Tel. 0471/311000
    Aperto: sempre
    chiuso: domenica; a pranzo;
    ferie: variabili
    Carte di credito: tutte.
    Prezzo da: da 45 a 76 euro.
    Guida 2012: 13,5 - Guida 2011: 13

    VÖGELE
    Via Goethe, 3 (BZ)
    Tel. 0471/973938
    Aperto: sempre
    chiuso: domenica;; nei giorni festivi
    ferie: variabili dopo Natale
    Carte di credito: tutte
    Prezzo da: da 30 a 40 euro.
    Guida 2012: 12 - Guida 2011: 12

    ZUR KAISERKRON
    Piazza della Mostra 1 (BZ)
    Tel. 0471/980214
    Aperto: sempre
    chiuso: domenica;;
    ferie: variabili
    Carte di credito: tutte
    Prezzo da: da 35 a 70 euro.
    Guida 2012: 13,5 - Guida 2011: 13,5




    a Bolzano

    (I Ristoranti della Guida Gambero Rosso)

    CAVALLINO BIANCO
    Trattoria
    via Botta, 6 (BZ)
    Tel. 0471/973267
    Chiuso: sabato sera, domenica e festivi
    Ferie: in giugno
    Coperti: 140
    € 30,00 vini escl.
    Carte di credito: CSi, MC, Visa, POS




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