a Cuneo
BOTTEGA DEI VINI DELLE LANGHE
via Dronero 8 (CN)
Tel 0171/698178
chiuso dal 1 al 15 agosto, domenica
e le sere di lunedì, martedì e mercoledì
Rist - Carta 21/28 €
♦ Più che una "bottega" una "mescita" di vini,
oramai da anni convertita in osetria. I piatti del giorno,
rigorosamente della tradizione piemontese, a mezzodì
vengono elencati su una lavagna; la sera à la carte.
DELLE ANTICHE CONTRADE
via Savigliano 11 (CN)
Tel 0171/480488 Fax 0171/603435
chiuso dal 18 aprile al 3 maggio, dal 21 agosto
al 7 settembre, domenica sera (anche domenica
a mezzogiorno in estate), lunedì
Rist - (consigliata la prenotazione)
Menù 55/95 € - Carta 64/84 €
♦ Nel centro storico atmosfera elegante ,
innovazione tra i fornelli, servizio caloroso ed ottima
cantina. Insomma, un indirizzo per veri gourmet.
Curiosa la possibilità di cenare ad un "tavolo di famiglia"
direttamente in cucina.
OSTERIA DELLA CHIOCCIOLA
via Fossano 1 (CN)
Tel 0171/66277 Fax 0171/66277
chiuso dal 31 dicembre al 15 gennaio e domenica
Rist -
Menù 19/35 € - Carta 26/34 €
♦ Al locale sito in un vicolo ci si arriva passeggiando
sotto il portico. Al pianterreno c'à l'enoteca e al primo
piano la sala ristrante: entrambe semplici, ma piacevoli.
La cucina di cui l'osteria va fiera è quella della tradizione
locale, che utilizza i prodotti del territorio e segue
l'alternarsi delle stagioni.
OSTERIA DI CRISTIAN
via Dronero 1e (CN)
Tel 347/556383
chiuso 1 settimana in gennaio, 10 giorni tra
agosto-settembre e lunedì, anche domenica
da giugno a settembre
Rist - (chiuso a mezzogiorno)
(prenotazione obbligatoria) Carta 224/34 €
♦ L'Osteria di Christian, ma veramente solo sua!
Questo istrionico ed energetico chef-patron si cura
di tutto dalla a alla z, dalla cucina alla sala, dove
a voce vi propone i migliori piatti della tradizione
piemontese, elaborati partendo da ottime materie prime.
TORRISMONDI
via Coppino 33 (CN)
Tel 0171/630861
chiuso domenica sera e le sere di lunedì,
martedì e mercoledì
Rist - Carta 28/42 €
♦ Un locale semplice, dove godere della convivialità
e di un'affermata clientela di habituè buongustai,
amanti della cucina locale, rigorosamente fatta in casa.
Una lavagnetta elenca vini al bicchiere.
a Cuneo
PALAZZO LOVERA HOTEL
via Roma 27 (CN)
Tel 0171/690420
47 cam
90/110 €
110/150 €- 1/2 P 85/105 €
Rist. Lovera - (chiuso 15 giorni in gennaio, 15 giorni
in agosto e i mezzogiorno di lunedì e venerdì)
Carta 30/40 €
♦ Al ristorante cucina tipica piemontese ed una
sempre interessante selezione di vini.
a Cuneo
SAN MICHELE
Contrada Mondovi 2 (CN)
tel. 0171/681962
Aperto: sempre
chiuso: lunedì;
ferie: una settimana afine gennaio, una settimana a fine agosto.
Carte di credito: tutte.
Prezzo medio: 50 euro.
Guida 2011: 12,5 - Guida 2010: 13,5