AL CAMINETTO
località Rumiod Dessus 1
tel. 0165/908832
chiuso martedì
Rist - (consigliata la prenotazione) Carta 33/38 €
♦ Siete alla ricerca delle autentiche specialità valdostane,
lontane da chichè turistici e preparate con intelligenza?
Questo indirizzo fa al caso vostro: una semplice trattoria
di paese...ma che cucina!

AL MANIERO
a Issogne (AO)
frazione Pied De Ville 58
tel. 0125/929219
chiuso dal 15 al 30 giugno
6 cam 45/60 € 70/90 € 1/2 P 45/65 €
Rist - (chiuso lunedì escluso agosto) Carta 27/40 €
♦ Giovane coppia, pugliese lui, ferrarese lei, nei pressi
del maniero valdostano:ambiente semplice, con piatti
del territorio e, solo su prenotazione, pesce.
Camere accoglienti.

BAR A FROMAGE
a Cogne (AO)
rue Grand Paradis 21
tel. 0165/749696
chiuso dal 2 ottobre al 2 dicembre e giovedì
Rist - (chiuso a mezzogiorno escluso sabato,
domenica, lunedì e alta stagione) Carta 30/40 €
♦ Particolare e ricercato, un piccolo ristorane in legno
dove il formaggio è re e il legno lo stile valigiano
creano un'atmosfera intima e calda.

BATEZAR
a Saint Vincent (AO)
via Marconi 1
tel. 0166/513164
chiuso dal 15 al 30 novembre,
dal 20 giugno al 10 luglio,
lunedì, martedì, mercoledì
Rist - (chiuso a mezzogiorno escluso sabato,
domenica e i giorni festivi) Menù 50/80 € - Carta 53/98 €
♦ Non lontano dal casinò si celebra una cucina versatile
e assortita: un'anima vandostana di salumi e polenta,
diversi piatti di carne e proposte di pesce.

CAFE' QUINSON - (Agostino Bullas)
a Morgex (AO)
piazza Principe Tommaso 10
tel. 0165/809499
chiuso mercoledì
Rist - (chiuso a mezzogiorno)
(cosigliata la prenotazione) Carta 60/90 €
♦ La passione per i vini e per i formaggi qui si unisce
ad una saggia carta di prodotti locali, anche interpretati
con fantasia; caldo legno scuro e pietra a vista in sala.

IL BRACIERE
a Gressoney Saint Jean (AO)
località Ondrò Verdebio 2
tel. 0125/355526
chiuso dal 12 al 23 dicembre dal 3
al 30 giugno, mercoledì escluso luglio-agosto,
sabato e domenica in novembre
Rist - Carta 29/43 €
♦ Cucina valligiana e piemontese e specialità alla
griglia dalle porzioni abbondanti in questo caratteristico
locale alle prte del paese. Piccola saletta con finestra
panoramica.

LE GRENIER
a Saint Vincent (AO)
piazza Monte Zerbion 1
tel. 0166/510138
chiuso mercoledì
Rist - (chiuso a mezzogiorno escluso venerdì, sabato e
festivi) (consigliata la prenotazione) Menù 50/64 € - Carta 55/79 €
♦ Nel cuore di Saint Vincent, la suggestione di un vecchio granaio
(grenier, in francese) con frumento a cascata, camino e utensili
d'epoca alle pareti. Ma le sorprese non finiscono quì: è il turno
della cucina a sedurre gli ospiti, inaspettatamente moderna con
qualche richiamo alle tradizioni valdostane.

LE PETIT RESTAURANT - Hotelle Bellevue
a Cogne (AO)
via Gran Paradiso, 22
tel. 0165/74825
chiuso dal 25 settembre al 16 dicembre e mercoledì
Rist - (chiuso a mezzogiorno escluso sabato e domenica)
(cosigliata la prenotazione) Menù 70/90 € - Carta 70/90 €
Spec. L'uovo di re Vittorio (inverno). Risotto al fior di zucca,
petto di quaglia arrostito, ventagli al tartufo nero. Filetto di
mazzetta in crosta di sale e fieno di montagna.
♦ Il nome non tragga in inganno nel "piccolo ristorante" si
celebra la cucina valdostana in grande stile, dalle carni ai
formaggi tutto è sontuoso e coreografico. Divagazioni
di mare e francesi.

LOU RESSIGNON
a Cogne (AO)
via Des Mines 23
tel. 0165/74034
chiuso dal 2 al 27 maggio,
e dal 3 al 30 novembre
4 cam 75/95 €
Rist - (chiuso lunedì sera e martedì
escluso luglio e agosto) Carta 27/40 €
♦ Simpatica tradizione di famiglia sin dal 1966. La
cucina semplice e genuina valorizza i prodotti del
territorio valdostano, mentre nei week-end, musica
e allegria animano la taverna. Quattro accoglienti
camere sono a disposizione per chi volesse
prolungare la sosta.

SUISSE
a Saint Rhemy En Bosses (AO)
via Roma 21
tel. 0165/780906
chiuso maggio, ottobre e novembre
8 cam 45/50 € 65/72 € - 1/2 P 62/70 €
Rist - Carta 38/49 €
♦ Ad un passo dalla frontiera, in un agglomerato di poche
abitazioni incuneate fra due monti, una casa tipica del
XVII secolo per assaporare le specialità valdostane.
Camere confortevoli in un rustico adiacente.

AUBERGE DEL LA MAISON
tel. 0165/869811
chiuso maggio
33 cam 125/180 € 140/230 €- 1/2 P 100/153 €
Rist - Carta 40/54 €
♦ Ristorante d'atmosfera, servizio all'altezza.

BIJOU
a Saint Vincent (AO)
piazza Cavalieri di Vittorio Veneto 3
tel. 0166/510067
31 cam 55/65 € 90/120 €- 1/2 P 72 €
Rist - (chiuso lunedì escluso dal 23
dicembre al 6 gennaio e luglio-agosto) Carta 58/79 €
♦ Ristorante indipendente, ma contiguo all'hotel.

BELLEVUE
a Cogne (AO)
rue Gran Paradiso 22
tel. 016/574825
chiuso dal 2 ottobre al 2 dicembre
38 cam 150/240 € 170/350 €- 1/2 P 160/200 €
Rist Le Petit Restaurant - vedere selezione ristoranti
Rist - Carta 70/95 €

CENTRALE
a Courmayeur (AO)
via Mario Puchoz, 7
tel. 0165/846644
dicembre-15 maggio e giugno-15 settembre
33 cam 99 € 139 €
Rist - (luglio-agosto) Menù 26 €
♦ Tradizionale cucina d'albergo.

CRESTA ET DUC
a Courmayeur (AO)
via Circonvallazione, 7
tel. 0165/842585
dicembre-aprile e giugno-settembre
44 cam 150/230 € 180/260 €- 1/2 P 125/165 €
Rist - Menù 25/35 €
♦ Nuovo look e vecchie esperienze gastronomiche
al ristorante,

DEI CAMOSCI
a Courmayeur (AO)
località La Saxe
tel 0165/842338
5dicembre-25 aprile e 16 giugno-24 settembre
24 cam 45/65 € 80/100 €- 1/2 P 55/88 €
Rist - Carta 27/52 €
♦ Caratteristica atmosfera montanara al ristorante,
cucina della tradizione.

EXCELSIOR-PLANET
a Breuil-Cervinia (AO)
piazzale Planet 1
tel. 0166/949426
novembre-aprile e luglio-agosto
41 cam 80/249 € 120/290 € - 5 suites - 1/2 P 110/230 €
Rist - Carta 35/65 €
♦ Ristorante d'albergo dal menù eclettico, apprezzato in zona.

GRAN BAITA
a Gressoney Saint Jean (AO)
strada Castello Savoia 26, località Gresmatten
tel. 0125/356441
dicembre-aprile e 25 giugno-7 settembre
12 cam 67/105 € 90/150 €- 1/2 P 70/98 €
Rist - Carta 27/51 €
♦ Proposte nella tradizione gastronomica dei Walser.

GRAND HOTEL ROYAL E GOLF
a Courmayeur (AO)
via Roma, 87
tel. 0165/831611
dicembre-aprile e luglio-settembre
80 cam 110/250 € 220/360 €
- 6 suites - 1/2 P 130/200 €
Rist - Menù 38/48 €
♦ Ristorante ampio e molto classico caratterizzato
da un valido servizio.

a Cogne - Valnontey (AO)

LA BARME
tel. 0165/749177
chiuso novembre.
15 cam 47/63 € 68/122 €- 1/2 P 47/71 €
Rist - (chiuso lunedì a mezzogiorno
in bassa stagione) Carta 23/36 €
♦ Arredato con rispetto delcaldo stile valdostano,
il ristorante propone piatti tipici regionali.

LA MADONNINA DEL GRAN PARADISO
a Cogne (AO)
via Laydetré 7
tel. 016/574078
15 dicembre-marzo e giugno-15 ottobre
22 cam 60/95 € 90/140 €- 1/2 P 85/95 €
Rist - (chiuso giovedì) Carta 25/37 €
♦ Conduzione familiare. Anche nella sala ristorante dominano
il calore del legno e la caratteristica accoglienza montana.

a Breuil-Cervinia - strada regionale 46 (AO)

LES NEIGRES D'ALTAN
Cret de Perreres 10
tel. 0166/948775
novembre-3 maggio e luglio-10 settembre
20 cam 765/250 € 100/360 € - 4 suites - 1/2 P 80/200 €
Rist - Carta 37/65 €
♦ Cucina del territorio, clima di casa.

a Courmayeur - Dolonne (AO)

MAISON LO CHAMPAGNAR
rue de Granges 14
tel 0165/846840
chiuso maggio, ottobre e novembre
12 cam 100/200 € 120/300 €
Rist - Carta 26/55 €

MAISON SAN JEAN
a Courmayeur (AO)
vicolo Dalonne 18
tel 0165/842880
chiuso dall'8 al 28 giugno e dal 4 al 30 novembre
21 cam 50/100 € 90/200 € - 1/2 P 65/125 €
Rist Aria - (chiuso a mezzogiorno escluso i giorni festivi) 34/46 €
♦ Ristorante con cucina fantasiosa: una simpatica alternativa
ai piatti classici valdostani.

a Courmayeur - in Val Ferret (AO)

MIRAVALLE
località Planpincieux
tel. 0165/869777
dicembre-aprile e giugno-settembre
11 cam 55/130 € - 1/2 P 50/88 €
Rist (chiuso martedìin bassa stagione) Carta 29/49 €
La sala da pranzo ha un simpatico ambiente,
in tipico stile di montagna.

a Cogne - Cretaz (BO)

NOTRE MAISON
tel. 016/574104
17 dicembre-1 maggio e 10 giugno-2 ottobre
30 cam 75/95 € 100/180 €- 1/2 P 95/115 €
Rist - Carta 31/41 €
♦ Rustica ed accolgiente sala ristorante.

PUNTA MAQUIGNAZ
a Breuil-Cervinia (AO)
piazza Guide Maquignaz
tel. 0166/949145
dicembre-aprile
33 cam 60/170 € 120/340 € - 1/2 P 90/210 €
Rist Ymeletrob - Carta 44/62 €
♦ Griglia a vista in sala ristorante.

SANT'ORSO
a Cogne (AO)
via Bourgeois 2
tel. 0165/74822
chiuso dal 23 marzo al 13 aprile, ottobre e novembre
27 cam 67/97 € 100/176 €- 1/2 P 75/115 €
Rist - Carta 24/38 €
♦ Accogliente e luminosa la sala ristorante
di tono moderno con vista panoramica.

SERTORELLI SPORTHOTEL
a Breuil-Cervinia (AO)
piazza Guido Rey 28
tel. 0166/949797
29 ottobre-8 maggio e 26 giugno-5 settembre
59 cam 85/160 € 140/260 € - 5 suites - 1/2 P 90/150 €
Rist - Carta 20/52 €
♦ Tre sale ristorante, di cui la meno capiente
è davvero intima e raccolta.

TOURIST
a Valtournenche (AO)
via Roma 32
tel 0166/92070
chiuso ottobre
34 cam solo 1/2 P 50/75 €
Rist - Menù 18 €

AD GALLIAS
a Bard (AO)
Via Vittorio Emanuele II, 57
Tel. 0125/809878
Aperto: sempre
chiuso: mercoledì;
ferie: novembre
Carte di credito: AE, BM, MC, VISA
Prezzo da: da 30 a 50 euro.
Guida 2012: 13 - Guida 2011: 12,5

BAITA ERMITAGE
a Courmayeur (AO)
Località Ermitage
tel. 0165/844351
Aperto: sempre
chiuso: mercoledì mai in alta stagione
ferie: variabili in maggio e novembre
Carte di credito: BM, CS, MC, VISA
Prezzo da: da 25 a 35 euro.
Guida 2012: 12 - Guida 2011: 12

DEL VIALE
a Saint Vincent (AO)
Viale Piemonte 7
tel. 0166/512569
Aperto: sempre
chiuso: martedì; mai in agosto;
ferie: variabili
Carte di credito: tutte
Prezzo da: da 30 a 50 euro.
Guida 2012: 13 - Guida 2011: 14

HOTEL HERMITAGE LA CHANDELLE
a Breuil-Cervinia (AO)
Strada Piolet 1
tel. 016/6948998
Aperto: sempre la sera; a pranzo in alta stagione;
chiuso: mai
ferie: dal 25 aprile al 30 giugno;
dal 1 settembre afine novembre
Carte di credito: tutte.
Prezzo da: da 60 a 80 euro.
Guida 2012: 14 - Guida 2011: 14

HOTEL MIRAMONTI COEUR DE BOIS
a Cogne (AO)
Viale Cavagnet 31
tel. 0165/74030
Aperto: sempre
chiuso: mai
ferie: mai
Carte di credito: AE, BM,CS, MC, VISA
Prezzo da: da 35 a 45 euro.
Guida 2012: 13 - Guida 2011: 14

HOTEL LES NEIGES D'ANTAN
a Breiul-Cervinia (AO)
Frazione Perrères 10
tel. 0166/948775
Aperto: sempre; solo sabato e domenica metà
di settembre, ottobre, novembre
chiuso: mai
ferie: dai primi giorni di maggio ai primi di giugno
Carte di credito: tutte.
Prezzo da: da 45 a 70 euro.
Guida 2012: 13,5 - Guida 2011: 13,5

LA BONNE ETAPE
a Saint Marcel (AO)
Loc. Surpian 73
tel. 0165/768767
Aperto: sempre
chiuso: domenica sera; lunedì
ferie: variabili
Carte di credito: BM, CS, EC, MC, VISA
Prezzo da: da 30 a 45 euro.
Guida 2012: 13 - Guida 2011: 13

LA GROTTA
a La Tuille (AO)
Via Marcello Collomb 27
tel. 0165/884474
Aperto: sempre
chiuso: martedì
ferie: variabili
Carte di credito: AE, BM, CS, EC, MC, VISA
Prezzo da: da 10 a 30 euro.
Guida 2012: 12 - Guida 2011: 12

LA TAVERNA DEL PILIER
a Courmayeur (AO)
via Grande Jorasses, 18 - Loc. Entreves
tel. 0165/869760
Aperto: sempre
chiuso: mai
ferie: variabili in maggio e in ottobre
Carte di credito: tutte.
Prezzo da: da 40 a 55 euro.
Guida 2012: 12,5 - Guida 2011: 12,5

LE COP AU VIN
a La Tuille (AO)
Frazione Villaret 74
tel. 0165/885050
Aperto: sempre
chiuso: mai
ferie: variabili
Carte di credito: tutte
Prezzo da: da 50 a 65 euro.
Guida 2012: 13,5 - Guida 2011: 13,5
Le Tavole della Birra

LOCANDA BELVEDERE
a Courmayeur (AO)
Località Planpincieux 3
tel. 0165/869701
Aperto: sempre
chiuso: mai in stagione; variabile durante il resto dell'anno
ferie: variabili
Carte di credito: BM, CS, EC, MC, VISA
Prezzo da: da 35 a 45 euro.
Guida 2012: 12,5

LOU ROSSIGNON
a Cogne (AO)
Rue Mines de Cogne 22
tel. 0165/74034
Aperto: sempre
chiuso: lunedì sera; martedì mai in stagione
ferie: variabili in maggio (non il 1) e in novembre
Carte di credito: BM,CS, EC, MC, VISA
Prezzo da: da 35 a 45 euro.
Guida 2012: 13 - Guida 2011: 13

MONT BLANC HOTEL
VILLAGE LA CASSOLETTE
a La Salle (AO)
Località La Croisette, 36
Tel.0165/864111
Aperto: sempre
chiuso: mai
ferie: ottobre e novembre
Carte di credito: tutte.
Prezzo da: da 40 a 100 euro.
Guida 2012: 16,5 - Guida 2011: 16,5

PRIVÈ ET PARISIEN
a Chatillon (AO)
Località Panorama 1/A
tel. 0166/537053
Aperto: sempre; solo la sera;
anche a pranzo nei festivi e prefestivi
chiuso: giovedì
ferie: luglio
Carte di credito: tutte.
Prezzo da: da 45 a 55 euro.
Guida 2012: 13 - Guida 2011: 13

ATELIER 5 DELL'HOTEL DIANA
Ristorante
a Pollein (AO)
loc. Saint Benin, 1a
tel 0165/1852921
Chiuso: mercoledì
Ferie: variabili
Coperti: 110
€ 45,00 vini escl.
Carte di credito: AE, CSi, MC, Visa
Guida 2011: 71
46 Cucina - 12 Cantina - 12 Servizio - 1 Bonus

COMTES DE CHALLANT
Ristorante
a Fenis (AO)
farz. Chez Sapin, 95
tel 0165/764353
Chiuso: lunedì
Ferie: in gennaio
Coperti: 350
€ 45,00 vini escl.
Carte di credito: tutte
Guida 2011: 72
42 Cucina - 14 Cantina - 15 Servizio - 1 Bonus
Guida 2010: 71

DA TONINO
Trattoria
a Arnad (AO)
loc. Champagnolaz, 1
Tel. 0125/966928
Chiuso: lunedì e giovedì
Ferie: in giugno e in dicembre
Coperti: 45
€ 25,00 vini escl.
Carte di credito: tutte

LA BRASSERIE DU BON BEC
Trattoria
a Cogne (AO)
rue Bourgeois, 72
tel 0165/749288
Chiuso: lunedì
Ferie: mai
Coperti: 45
€ 35,00 vini escl.
Carte di credito: tutte

LA CADRAN SOLAIRE
Trattoria
a Courmayeur (AO)
via Roma, 122
Tel. 0165/844609
Chiuso: martedì
Ferie: dal 2-24/11; 2-5/1-6
Coperti: 50
€ 45,00 vini escl.
Carte di credito: AE, CSi, MC, Visa, POS

LA CLUSAZ
Ristorante
a Gignod (AO)
loc. La Clusaz, 1
tel. 0165/56075
Chiuso: mercoledì a pranzo e martedì
Ferie: dal 10/5 al 10/6; dal 3/11 al 3/12
Coperti: 40
€ 45,00 vini escl.
Carte di credito: tutte
Guida 2011: 80
48 Cucina - 15 Cantina - 15 Servizio - 2 Bonus
Guida 2010: 80

LOU TCHAPPE'
Trattoria
a Cogne (AO)
fraz. Lillaz, 126
Tel. 016/574379
Chiuso: lunedì
Ferie: dal 13/5 al13/6; dal 15/10 al 4/12
Coperti: 50
€ 30,00 vini escl.
Carte di credito: AE, Visa, POS

NOTRE MAISON
Ristorante
a Cogne (AO)
farz. Cretaz, 8
tel 0165/74104
Chiuso: sempre aperto
Ferie: dal 1/10 al 17/12; dal 3/5 al 10/5
Coperti: 70
€ 40,00 vini escl.
Carte di credito: DC, CSi, Visa, POS
Guida 2011: 74
43 Cucina - 14 Cantina - 15 Servizio - 2 Bonus
Guida 2010: 74

SOCIETÈ ANONYME DE CONSOMMATION
Ristorante
a Gressan (AO)
fraz. Pila - Pista della Noiuva-Canalino
tel. 3395355644
Chiuso: sempre aperto
Ferie: da dopo Pasqua al 30-6 e dal '1/9 al 8/12
Coperti: 80
€ 40,00 vini escl.
Carte di credito: no
Guida 2011: 72
45 Cucina - 12 Cantina - 14 Servizio - 1 Bonus

TRATTORIA CAMPAGNA
Trattoria
a Sarre (AO)
loc. San Maurizio, 58
Tel. 0165/257448
Chiuso: martedì sera e mercoledì
Ferie: in giugno e in luglio
Coperti: 80
€ 30,00 vini escl.
Carte di credito: AE, CSi, MC, Visa, POS

AGRITURISMO LA VRILLE - Agriturismo
a Verrayes (AO) Hameau du Grangeon, 1 Tel. 0166/
543018 Chiusura: nessuna Ferie: variabili Coperti:
30 Carte di credito accettate: tutte Ambiente: Il
proprietario Hervè Deguillame è anche un ottimo
produttore di vini valdostani, in particolare del più volte
premiato Chambave Muscat La Vrille Cucina: del
territorio, tradizionale, innovativa, creativà Piatti tipici:
patè di fegato d'anatra con pan brioche alle cipolle;
crema di cavolo rapa; coniglio ai fiori di lavanda;
bavarese al timo di Verrayes Prezzo medio: fino
a 30 €

ANTICA TRATTORIA CHAMPAGNE - Trattoria
a Verrayes (AO) Località Champagne Tel. 0165/
546288 Chiusura: dom sera e lun sera Ferie: ultima
settimana di giu e ultima settimana di nov Coperti: 60
Carte di credito accettate: tutte Ambiente: accogliente
trattoria familiare in un ambiente ospitale e ben ristrutturato
Cucina: tipica del territorio, tradizionale Piatti tipici: fritto
misto alla piemontese; bagna cauda; tagliata rucola e
parmigiano; tortelloni di magro speck e radicchio Prezzo
medio: fino a 30 €

AU BOURG - Trattoria
a Montjovet (AO) Frazione Bourg, 71 Tel. 0166/
79625 Chiusura: mer Ferie: da stabilire Coperti: 70
Parcheggio: comodo Carta dei vini Gestione: dal
2007 Stefano di Stefanoe e Arianna Vargellini
Ambiente: ristorante in palazzo storico, familiare,
con sale riunioni In cucina: Luciana Cantò Cucina:
tipica del territorio, locale Piatti tipici: insalata con
mocetta pere e caprino caldo; panzerotti in sfoglia
con boudin e patate al bleu d'aosta; zuppa di cipolle
in bignè; ravioli di carne con crema di spinaci e speck
al ginepro; soufflè glacè di caffè alla valdostana Da
non perdere: coda di vitello brasata all'Arnad
Montjovet Prezzo medio: da 31 a 40 €

CASALE
a Saint Cgristophe (AO) Frazione Condemine, 1
Tel. 0165/5412203 Fax 0165/541962 Chiusura:
dom sera, lun Ferie: 15 giorni a giu, 15 giorni a
gen Coperti: 150 Parcheggio: comodo, privato
del ristorante Carta dei vini Carte di credito
accettate: tutte Gestione: dal 1960 Famiglia
Casale Ambiente: ristorante in albergo, familiare,
con sale riunioni In cucina: Francesca Sorrenti
Cucina: tradizionale, del territorio, montanara,
menu degustazione, offerta di vini al bicchiere,
offerta di prodotti biologici Ottima selezione di:
distillati e liquori, formaggi, vini Piatti tipici:
carpaccio di mocetta all'olio di noci; pasticcio di
lasagne alla valdostana; camoscio in civet con
polenta; blanc manger ai colori della valle locale
accogliente, turistico, con specialità montanare
valdostane Prezzo medio: da 41 a 60 €

CHEZ PIERRE - Buona Tavola
a Verres (AO) Via Martorey, 73 Tel. 0125/929376
Fax 0125 921076 Chiusura: mar Ferie: variabili
Coperti: 90 (all'aperto: 50) Parcheggio: comodo,
privato del ristorante Carta dei vini Carte di credito
accettate: Visa, B Gestione: dal 1964 Famiglie
Colombot - Bettoni Ambiente: ristorante in albergo,
romantico, con giardino e tavoli all'aperto in estate.
Nella stagione invernale il caminetto rende l'ambiente
accogliente e famigliare In cucina: Noelle Bettoni e
Daniela Colombot Cucina: del territorio, delle stagioni
Ottima selezione di: dolci, formaggi Piatti tipici:
gnocchetti di seirass alle erbe aromatiche con olio
di noci (estate); fonduta con crostini di pane nero;
carbonade con polenta; trota marinata al ginepro
(primavera-estate) Da non perdere: flan di mele
renette con crema inglese al Muscat Prezzo medio:
da 31 a 40 €

DENTE DEL GIGANTE
a Courmayeur (AO) Strada La Palud, 42 Tel. 0165/
89145 Fax 0165/89639 Chiusura: mar Ferie: set-
nov Coperti: 30 Parcheggio: incustodito, sufficiente
Carta dei vini Carte di credito accettate: tutte
tranne AE Gestione: dagli anni 60 famiglia Angelini
Ambiente: ristorante rustico in albergo Cucina:
tradizionale, del territorio Piatti tipici: terrina di
pollastra con lenticchie cotte nel Vinsanto; tagliolini
con patè di foie d'oie, porri e zafferano; bocconcini
di capriolo; tarte Tatin Prezzo medio: da 41 a 60 €

HOTEL POSTA
a Issime (AO) Località Capoluogo, 29 Tel. 0125/
344204 Chiusura: mar Ferie: 3-20 nov Coperti:
40 Parcheggio: privato del ristorante Carta dei vini
Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal 2003
Enrica Giuditta Ronco Ambiente: ristorante in albergo,
familiare In cucina: Erika Ronco Cucina: classica
tradizionale, del territorio Ottima selezione di: dolci,
formaggi, vini Piatti tipici: salame nostrano con patate
di montagna; filetto steccato al lardo di Arnad; ricordo
di formaggi freschi e stagionati; heisse liebe - La famiglia
gestisce un caseificio che produce formaggi tipici tra cui
la tipica toma di Gressoney Prezzo medio: da 41 a 60 €

HOTEL VILLA NOVECENTO
a Courmayeur (AO) Viale Monte Bianco, 64 Tel.
0165/843000 Coperti: 60 Parcheggio: incustodito,
sufficiente Carta dei vini Carte di credito accettate:
tutte Gestione: Famiglia Cavaliere Ambiente:
ristorante in albergo elegante In cucina: Paolo
Cucina: innovativa Piatti tipici: bianco di anguilla
marinata con verdurine in carpione; risotto mantecato
ai gamberi di fiume; cappone tradizionale farcito al
verde di bietoline e purea di marroni; fonduta di
cioccolato amaro ed agrumi caramellati al rum con
semifreddo alle clementine Prezzo medio: da 61 a 100 €

LE MOULIN DES ARAVIS - Agriturismo
a Pontboset (AO) Località Savin 55 Tel. 0125/809831
Chiusura: lun-gio Ferie: ultima settimana di giu e
1-25 set Coperti: 30 Carte di credito accettate: tutte
Ambiente: sala da pranzo ricavata in una vecchia
segheria dove si possono ammirare due macine del
mulino ad acqua Cucina: tipica del territorio, tradizionale
Piatti tipici: tagliere di salumi; risotto con funghi e mirtilli;
minestra di ortiche; arrosto di vitello con patate al forno;
torta di cioccolato e nocciole Prezzo medio: fino a 30 €

MAISON ROSSET - Agriturismo
a Nus (AO) Via Risorgimento, 39 Tel. 0165/767176
Ferie: seconda e terza settimana di gennaio
Coperti: 60 Carte di credito accettate: tutte Cucina:
del territorio, tradizionale Piatti tipici: fagioli con cotechino;
tartine di pane nero e lardo; polenta cotta su stufa a legna
con fonduta; carne sotto sale con patate; tagliere ai
formaggi, gelato con cioccolata calda Prezzo medio:
fino a 30 €

OLYMPIC
a Saint Vincent (AO) via Marconi 2 tel. 0166/
512377 Fax 0166/512785 Chiusura: mar Ferie:
prime due settimane di giu e ultime due settimane
di ott Coperti: 50 (all'aperto: 30) Parcheggio:
comodo Carta dei vini Carte di credito accettate:
tutte Gestione: dal 1963 Famiglia Ciocchini Ambiente:
ristorante in albergo, elegante, nei pressi del casinò,
romantico, con giardino e tavoli all'aperto, aria
condizionata In cucina: Renato Giannotti Cucina:
tradizionale, del territorio, marinara. Offerta di vini al
bicchiete e piatti senza glutine. Menu degustazione
e per bambini Ottima selezione di: distillati e liquori
Piatti tipici: gamberoni reali con crema di borlotti e
cannellini; sformato di verdure di stagione con
vellutata al parmigiano; tagliolini al ragù di gallinella
e pistilli di zafferano; carbonada alla valdostana con
polenta; filetto tartufato al Barolo Da non perdere:
medaglioni di rana pescatrice ai funghi porcini
Prezzo medio: da 41 a 60 €