intorno a Bologna |
(I Ristoranti della Guida Michelin)
E PARLAMINTE'
ad Imola (BO)
via Mameli, 33
tel. 0542/30144 fax 0542/610206
chiuso dal 25 dicembre al 6 gennaio, dal 15 luglio al 20 agosto
domenica sera e lunedì; da maggio ad agosto anche domenica
a mezzogiorno
Rist - Menù 20/25 € - Carta 25/34 €
♦ Una parte della storia politica italiana è passata
di qui, a discutere sotto le stesse travi dell'800 ove, oggi,
si gustano il pesce e i piatti della tradizione emiliana.
HOSTERIA '900
ad Imola (BO)
viale Dante 20
tel. 0542/24211 fax 0542/612356
chiuso dieci 10 in gennaio, 10 giorni in agosto,
sabato a mezzogiorno e domenica
Rist. - Menù 13/32 € - Carta 32/40 €
♦ Villa d'inizio '900 in mattoni rossi, appena fuori dal centro,
circondata dal giardino rigoglioso che d'estate accoglie
il servizio all'aperto. All'interno due comode sale.
IL SOLE (Marcello e Gialuca Leoni)
a Castel Maggiore (BO)
via Lame 65
tel.051/700102 fax 051/700290
chiuso sabato a mezzogiorno e domenica
Rist - Menù 60/95 € - Carta 66/114 €
♦ Due fratelli chef di talento, si esibiscono in originali creazioni ispirate
ad una cucina fusion; di anno in anno il locale si fa più elegante, pur
mantenendo un ambiente caldo e familiare.
LOCANDA SOLAROLA
a Castel Guelfo di Bologna (BO)
via Santa Croce 5 (Ovest:7 km)
tel 0542/670102 fax 0542/670222
15 cam
90/120 €
150/170 € 1/2 P 120/130 €
Rist -
(chiuso lunedì e martedì a mezzogiorno) - Carta 63/81 €
♦ Si respira un'atmosfera elegante, dal sapore inglese, in questa
casa di campagna. In sala le emozioni si spostano verso una tradizione
che si reinventa in ogni piatto. Mobili oggetti e tappeti d'epoca arredano
le camere, ciscuna intitolata ad un fiore.
MARCONI (Aurora Mazzucchelli)
a Sasso Marconi (BO)
via Porrettana 291
tel.051/846216 fax 051/845216
chiuso dal 9 agosto al 9 settembre, domenica sera e lumedì
Rist - Carta 56/71 €
♦ Oramai da alcuni anni la gestione è passata dai genitori ai figli
che continuano a proporre mare o terra, talora rielaborati con creatività.
Ristorante decisamente moderno.
NALDI
ad Imola (BO)
via Santerno 13
tel.0542/29581 fax 0542/22291
chiuso dall'1 al 7 gennaio, dal 7 al 21 agosto e domenica
Rist. - Menù 24/40 € - Carta 32/43 €
♦ Uno dei punti fermi della tradizione gastronomia imolese
a circa 1 km dal cuore della città.
Carne e pesce tra le proposte, rielaborate con gusto e creatività.
OSTERIA CALLEGHERIE
ad Imola (BO)
via Callegherie 13
tel.0542/33507 fax 0542/33507
chiuso 10 giorni in gennaio, 2 settimane in agosto, sabato
a mezzogiorno (anche la sera in luglio e agosto) e domenica
Rist - Menù 27/38 € - Carta 33/51 €
♦ Locale moderno a forma di L arredato in tonalità chiara
e dall'illuminazione piuttosto soft, indiscutibilmente di grande
effetto la sera. La cucina propone sapori estrosi e gustosi.
OSTERIA DEL VICOLO NUOVO
ad Imola (BO)
vicolo Codronchi 6
tel.0542/32552 fax 0542/613628
chiuso dal 15 luglio al 20 agosto, domenica e lunedì
Rist - Menù 25/32 € - Carta 29/39 €
♦ Varcato un piccolo ingresso, ecco la prima sala, lunga e stretta,
adorna di legni e richiami al tempo che fu, la seconda è
ancor più suggestiva. Cucina eclettica, pura gestionen familiare.
SAN DOMENICO (Valentino Marcattili)
ad Imola (BO)
via Sacchi 1
tel.0542/29000 fax 0542/39000
chiuso domenica sera e lunedì, da giugno ad agosto
anche i mezzogiorno di sabato e domenica
Rist - Menù 100/125 € - Carta 92/134 €
♦ Affacciato su una piazza del centro storico, una successione
di sale moltiplica i piaceri di una cucina regionale e creativa,
di terra e di mare.
TRATTORIA DA AMERIGO - (Alberto Bettini)
a Savino (BO)
via Marconi 16
tel.051/6708326 fax 051/6708528
chiuso dal 20 gennaio al 10 febbraio
e dal 20 agosto al 10 settembre
5 cam
50/80 €
70/100 €
Rist -
(chiuso a mezzogiorno escluso i giorni festivi,
lunedì e da gennaio
a maggio anche martedì)
Menù 39/50 € Carta 36/47 €
♦ Autentica caratteristica trattoria familiare in centro paese; la cucina
propone le tradizioni emiliane, fragranti e saporite, l'attuale generazione
premia i migliori prodotti.
intorno a Bologna
(I Ristoranti della Guida Espresso)
AMERIGO
a Savigno (BO)
Via Marconi 14-16
Tel.051.6708326 fax 051.6708528
Aperto: solo la sera; anche a pranzo
nei festivi e in periodo di tartufo;
Chiuso: lunedì
Ferie: due settimane tra gennaio e febbraio;
due settimane alla fine di agosto
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 14.5 - Guida 2005: 14.5
Prezzo: sui 40 euro.
ANTICA TRATTORIA DI SACERNO
a Calderara di Reno (BO)
Via di Mezzo Levante 2-6 - Loc. Sacerno
Tel.051.6469050
Aperto: sempre
Chiuso: lunedì domenica sera
Ferie: tre settimane in agosto
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 14 - Guida 2005: 13.5
Prezzo: 55 euro.
ARTEFOOD DANDY
a Minerbio (BO)
Via Savena Inferiore 122 - Loc. Tintoria
Tel.051.876040
Aperto: sera;
Chiuso: lunedì
Ferie: variabili
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 14 - Guida 2005: 14
Prezzo: 55 euro.
BLACK BASS
a Pieve di Cento (BO)
Via Garibaldi 14-16
Tel.051.973410 fax 051.973410
Aperto: sera;
Chiuso: martedì
Ferie: agosto
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 13.5 - Guida 2005: 13.5
Prezzo: intorno ai 60 euro.
BURIANI
a Pieve di Cento (BO)
Via Provinciale 2/A
Tel.051.975177 fax 051.973317
Aperto: sempre;
Chiuso: mercoledì martedì
Ferie: variabili.
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 14 - Guida 2005: 14
Prezzo: circa 55 euro.
CARLET
a Monghidoro (BO)
Via Vittorio Emanuele 20
Tel.051.6555506
Aperto: sempre;
Chiuso: martedì lunedì sera
Ferie: variabili.
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 12.5 - Guida 2005: 12.5
Prezzo: 30 euro circa.
CERFOGLIO
a San Lazzaro di Savena (BO)
Via Kennedy 11
Tel.051.463339 fax 051.455684
Aperto: sempre;
Chiuso: domenica; sabato a pranzo;
Ferie: tre settimane in agosto; da Natale all'Epifania
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 13.5 - Guida 2005: 13.5
Prezzo: sui 50 euro.
BUDRIO
a Centro Storico (BO)
Via Garibaldi, 10
Tel.051.801678 fax 051.801392
Aperto: sempre
Chiuso: lunedì domenica sera;
Ferie: una settimana in aprile; una settimana in settembre.
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 13.5 - Guida 2005: 14
Prezzo: sui 45 euro.
FICO SECCO
a San Pietro in Casale (BO)
Via Setti 1512 - Loc. Macaretolo
Tel.051.818141
Aperto: solo la sera; anche a pranzo su prenotazione;
Chiuso: martedì
Ferie: agosto
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 12.5 - Guida 2005: 13
Prezzo: sui 30 euro.
L'800
ad Argelato (BO)
Via Centese 33
Tel.051.893032 fax 051.893032
Aperto: sempre;
Chiuso: lunedì domenica sera; anche domenica
a pranzo da giugno ad agosto;
Ferie: una settimana in gennaio
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 14 - Guida 2005: 14
Prezzo: sui 65 euro.
MARCONI
a Sasso Marconi (BO)
Via Porrettana 291
Tel.051.846216 fax 051.6794195
Aperto: sempre;
Chiuso: lunedì domenica sera;
Ferie: tre settimane in agosto
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 13.5 - Guida 2005: 13.5
Prezzo: sui 55 euro.
MONTE DEL RE
a Dozza (BO)
Via Monte del Re 43
Tel.0542.678556 fax 0542.678444
Aperto: solo la sera; anche a pranzo domenica;
Chiuso: lunedì
Ferie: mai
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 14 - Guida 2005: 13.5
Prezzo: sui 55 euro.
NOVELLA
a Castel San Pietro Terme (BO)
Via Tanari 10500
Tel.051.6956096
Aperto: solo la sera; anche a pranzo domenica e festivi;
Chiuso: lunedì mercoledì e martedì
Ferie: variabili
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 13 - Guida 2005: non presente
Prezzo: sui 30 euro.
OSTERIA DEL MIRASOLE
a San Giovanni in Persiceto (BO)
Via Matteotti 17/A
Tel.051.921273
Aperto: solo la sera; anche a pranzo i festivi;
Chiuso: lunedì
Ferie: quindici giorni in agosto
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 14.5 - Guida 2005: 14.5
Prezzo: sui 45 euro
PAPI
a Crevalcore (BO)
Via Paltrinieri 62
Tel.051.981651
Aperto: sempre;
Chiuso: domenica;
Ferie: agosto; dal 25 dicembre al 10 gennaio.
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 12.5 - Guida 2005: 12.5
Prezzo: sui 35 euro.
TAVERNA RIGHI
a San Marino (BO)
Piazza della Libertà, 10
Tel.0549.991196 fax 0549.990597
Aperto: sempre;
Chiuso: mercoledì mai in estate;
Ferie: dieci giorni in gennaio.
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 14 - Guida 2005: 14
Prezzo: sui 50 euro alla carta. Degustazioni 42-48
VALSELLUSTRA
a Casalfiumanese (BO)
Via Valsellustra 16
Tel.0542.684073
Aperto: sempre;
Chiuso: giovedì
Ferie: variabili.
Carte di credito: tutte.
Guida 2006: 13 - Guida 2005: 13
Prezzo: sui 36 euro.
intorno a Bologna
(I Ristoranti della Guida Gambero Rosso)
BENVENUTI
Ristorante
a Liano (BO)
via ROma, 11
Tel.0516544800
Chiuso: lunedì
Ferie: 15-30/6; 3-14/10
Coperti: 70
Prezzo: 37,00 vini escl.
Carte di credito: tutte
DOLCE E SALATO
Ristorante
a San Pietro in Casale (BO)
p.zza Calori, 16
Tel.051811111
Chiuso: martedì a pranzo e giovedì
Ferie: mai
Coperti: 40
Prezzo: 45,00 vini escl.
Carte di credito: tutte
MONTI
Ristorante
a Monghidoro (BO)
fraz. Campeggio via Sumbilla, 27
Tel.0516551176
Chiuso: mercoledì sera e giovedì
[sempre aperto in estate]
Ferie: variabili
Coperti: 60
Prezzo: 36,00 vini escl.
Carte di credito: tutte
intorno a Bologna
(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)
ANTICA TRATTORIA LA GROTTA
a Sasso Marconi (BO)
Via Tignano, 3 - Località Mongardino
Tel. 051/6755110 fax 051/6755110
chiusura: merc, gio a mezzogiorno
ferie: 27 dic-15 feb
coperti: 100
parcheggio: comodo
carte di credito: tutte
gestione: dal 1918 Famiglia Bruna Negri
ambiente: trattoria famosa da quasi un secolo,
frequentata anche da personalità di fama mondiale
cucina: del territorio, delle stagioni,
innovativa, con carni alla brace.
CA' GUIDOTTI
a Marzabotto (BO)
Via Medelana, 16 - Località Luminasio
Tel. 051 932818
chiusura: lun, mar
ferie: 31 gen-10 feb, 30 ago-10 set
coperti: 100
carte di credito: tutte
ambiente: storica trattoria che si è ampliata in
agriturismo, conservando le antiche strutture.
Gestione appassionata ecompetente con grande
attenzione ai vini non solo del territorio.
CANE'
a Dozza Imolese (BO)
Via XX Settembre, 27
Tel. 0542 678120 fax 0542 678522
chiusura: lun
ferie: 7 gen-7 feb
coperti: 120
parcheggio: privato del ristorante
carte di credito: tutte
gestione: dal 1983 Gian Battista Gaddoni
ambiente: ristorante in albergo, familiare, con
tavoli all'aperto, panorama e aria condizionata
cucina: tradizionale, del territorio, delle stagioni.
CONCHIGLIE
a Sasso Marconi (BO)
Via Lagune 76/1 - Località Lagune
Tel. 051 6750755
chiusura: lun, mar, prenotazione indispensabile
ferie: 6 gen-13 feb
coperti: 100
parcheggio: comodo
ambiente:stupendo complesso architettonico creato
con passione e competenza. Romantica e scenografica
ambientazione narturale con ampi spazi verdi ed attrezzati
a disposizione degli ospiti. Percorso vita e percorso
botanico per chi ama camminare nella natura.
IL GIARDINO DA ORNELLA
a Budrio (BO)
Via Gramsci, 18
Tel. 051 801128
chiusura: dom sera, lun
ferie: 25 lug-24 ago
coperti: 400
parcheggio: comodo
carte di credito: Visa, MC
gestione: dal 1990 Mauro, Ornella e Andrea Longhi
ambiente: ristorante in villa antica, in un grande giardino.
Numerose sale e salette, alcune con bellissimi stucchi settecenteschi.
cucina: tradizionale, del territorio, delle stagioni.
GOTHA
ad Argelato (BO)
Via Galliera, 92 - Località Funo
Tel. 051 864070 fax 051 864070
chiusura: dom
ferie: ultime tre settimane di ago, la prima dopo l'Epifania
coperti: 100
parcheggio: comodo
carte di credito: tutte
gestione: dal 1992 Gilberto Albertazzi
ambiente: ristorante elegante, con aria condizionata
cucina: trradizionale, innovativa. Menù degustazione
LIBIDI
a Lizzano Belvedere (BO)
Via III Novembre, 97
Tel. 0534 51662 fax 0534 51662
chiusura: lun e mar
ferie: giu
coperti: 90
parcheggio: comodo
carte di credito: tutte
gestione: dal 1990 Famiglia Cioni
ambiente: un locale pieno d'atmosfera sugli Appenini bolognesi
cucina: del territorio, innovativa, montanara.
Menù degustazione, menù a tema.
LOCANDA DEL CASTELLO
a Sasso Marconi (BO)
Via Palazzo Rossi, 16 - Località Pontecchio
Tel. 051 6781172 fax 051 846858
chiusura: mar
ferie: gen
coperti: 80
parcheggio: comodo
carte di credito: tutte
gestione: dal 1996 GRMM snc di Giulietta Bastianello e C.
ambiente: ristorante all'interno della corte murata del
cinquecentesco Palazzo Rossi
cucina: del territorio, rivisitata, delle stagioni.
Menù a tema e menù degustazione
LOGHETTO
a Castenaso (BO)
Via Zenzalino Sud, 4
Tel. 051 6052218
chiusura: dom sera, lun
ferie: gen. ago
coperti: 60
ambiente: casa di campagna con accogliente soggiorno e
10 camere da letto, giardino e terreno agricolo.
MARTELLUZZA
a Casalfiumanese (BO)
Via I Maggio, 18/19
Tel. 0542 666644
chiusura: dom e lun sera
ferie: terza settimana di feb e prima di ago
coperti: 40
parcheggio: comodo
carte di credito: tutte
gestione: dal 1995 Agostina Zanca
ambiente: ristorante elegante, con tavoli all'aperto
e aria condizionata. La cucina è molto semplice con paste
rigorosamente al mattarello. Molta professionalità
cucina: tradizionale, del territorio. Menù a tema
MODERNO
ad Imola (BO)
Via XX Settembre, 22
Tel. 0542 23122 fax 0542 23092
chiusura: mer a mezzogiorno
ferie: 1-6 gen, una settimana a Ferragosto
coperti: 60
parcheggio: zona pedonale
carte di credito: tutte
gestione: dal 1990 Ettore Morigi
ambiente: ristorante in albergo, familiare, aria condizionata.
Nel pieno centro della città. La cucina è molto curata
e nel rispetto della tradizione.
cucina: tradizionale, del territorio, delle stagioni,
con offerta di vini al bicchiere
MONDUCCI
ad Imola (BO)
Via Sabbioni, 13
Tel. 0542 657009
chiusura: lun, mar, mer
ambiente: in una vallata a pochi metri da Imola
cucina: tradizionale, del territorio. Vini di produzione
propria. Ottimo rapporto qualità prezzo
MONTICELLO
ad Imola (BO)
Via Campiuno, 18
Tel. 0542 91091 fax
chiusura: ven a mezzogiorno e lun-gio
coperti: 40
ambiente: l'azienda è situata in una tenuta
con castagneti e alberi da frutta
MULINO ROSSO
ad Imola (BO)
Strada Statale Selice, 49
Tel. 0542 63111 fax 0542 631163
coperti: 300
parcheggio: comodo
carte di credito: tutte
gestione: dal 1970 Danilo Galassi
ambiente: ristorante in albergo, elegante, d'affari, con sale
riunioni tavoli all'aperto, piscina e aria condizionata. Di
concezione e design moderni, con una grande cucina a vista.
cucina: tradizionale, del territorio, delle stagioni, con antiche ricette.
Menù degustazione, menù a tema, menù vegetariano
PARCO DEI CAVALLI
a San Lazzaro di Savena (BO)
Via Pianventena, 212
Tel. 051 6251056
chiusura: lun
coperti: 80
parcheggio: comodo
carte di credito: tutte
gestione: Simonetta Longhi, Annalisa Longhi e Anna Passini
ambiente: ristorante familiare, con tavoli
all'aperto locale molto rustico ricavato da piccolo
fabbricato rurale, accanto alle scuderie.
cucina: tipica del territorio.
PICCOLO HOTEL RICCIONI
a Lizzano in Belvedere (BO)
Piazza G. Marconi, 4
Tel. 0534 51107 fax 0534 51354
chiusura: mer
coperti: 70
parcheggio: comodo
carte di credito: tutte
gestione: dal 1976 Mario Riccioni
ambiente: centralissimo ristorante in albergo.
Accoglienza squisita d'altri tempi
cucina: tradizionale, del territorio,
con carni alla brace e cacciagione.
ROMAGNOLA
a Castel San Pietro Terme (BO)
Piazza Acquaderni, 8
Tel. 051 941284
chiusura: mer
ferie: 15-31 ago
coperti: 100
carte di credito: tutte
ambiente: locale semplice ed accogliente.
Piatti della tradizione locale
TANA DEL GRILLO
a San Pietro in Casale (BO)
Via Rubizzano, 1812
Tel. 051 811648 fax 051 811648
chiusura: lun sera, mar
ferie: ago, prima settimana di gen
coperti: 35
parcheggio: comodo
carte di credito: tutte
gestione: Giovanni Mazzali & C. snc
ambiente: ristorante ricavato in un casale di un vecchio borgo
cucina: tradizionale, stagionale, innovativa
TAVERNETTA
ad Imola (BO)
Via Tito Speri, 6
Tel. 0542 22339 fax 0542 22417
chiusura: dom sera (lug-ago)
ferie: ago
coperti: 75
parcheggio: scomodo
gestione: dal 1982 Mauro Paolini
ambiente: ristorante con aria condizionata,
vicino all'area pedonale.
cucina: tradizionale, del territorio, delle stagioni, con carni e
pesce alla brace, anche con pizza. Paste rigorosamente al mattarello.
TARANTIGA
a Castel San Pietro Terme (BO)
Via De Jani, 11 - Località Varignana
Tel. 051 6957248 fax 051 297314
chiusura: lun
coperti: 150
parcheggio: comodo
carte di credito: tutte
gestione: dal 2000 Giorgio Cavagnero
ambiente: ristorante in zona collinare, familiare, con
aria condizionata e terrazza con tavoli.
cucina: del territorio, con carni alla brace.
TERRAZZA
a Casalfiumanese (BO)
Via Bordona, 9 - Loc. Sasso Leone
Tel. 0542 97807
chiusura: mar
ferie: variabili
coperti: 30
parcheggio: scomodo
carte di credito: tutte
gestione: dal 2001 Franco Guadagnini
ambiente: ristorante, con tavoli all'aperto e panorama
cucina: tradizionale, del territorio.
con carni alla brace.
TRATTORIA RAIMONDI
a Malalbergo (BO)
Via Nazionale, 376
Tel. 051 872012
chiusura: dom sera, lun, mar e sab a mezzogiorno
ferie: 5 lug-15 ago
coperti: 45
parcheggio: comodo
carte di credito: tutte
gestione: dal 1990 Luigi Rimondi
ambiente: trattoria familiare, con aria condizionata
cucina: marinara e cacciagione (in stagione).
VETTA
a San Lazzaro di Savena (BO)
Via Castel de Britti
Tel. 051 6288563
chiusura: lun, mar
ferie: ott
coperti: 80
carte di credito: tutte
ambiente: locale in posizione amena, con arredo
semplice ed accogliente. Cordiale ospitalità,
piatti molto curati, di sapore casalingo
VOLTA
ad Imola (BO)
Via San Felice, 82
Tel. 0542 51021 fax 0542 62676
chiusura: sab a mezzogiorno
ferie: prima settimana di gen e le prime tre di ago
coperti: 90
parcheggio: privato del ristorante
carte di credito: tutte
gestione: dal 1981 Francesco Montevecchi
ambiente: ristorante elegante, ben ubicato. Il gestore
trasmette nella brigata e nella cucina tutta la sua passione.
cucina: tradizionale, del territorio, delle stagioni.
WILLY
a Castel San Pietro Terme (BO)
Viale Terme, 10/b
Tel. 051 944264
chiusura: lun
ferie: 3-19 ago
coperti: 120
parcheggio: comodo
carte di credito: tutte
gestione: dal 1991 Giovanni Volta
ambiente: ristorante in albergo, d'affari con sale riunioni
cucina: tradizionale, del territorio, con carni alla brace.
città italiane
- regione Emilia Romagna -
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