CAPRICCIO
a Cisternino (BR) Via Libertà, 79 - Contrada Caranna
Tel. 080/4442553 br>Chiusura: lun a mezzogiorno, mer
Ferie: ott Coperti: 100 Parcheggio: comodo Ottimo
rapporto qualità/prezzo Carte di credito accettate: CSi
Gestione: dal 1993 Pietro Semeraro Ambiente: trattoria,
familiare, con aria condizionata In cucina: Pietro Semeraro
Cucina: tradizionale Piatti tipici: agnolotti zucca e porcini;
pappardelle al cinghiale; tagliata di manzo; torta calda di
mele con gelato alla vaniglia Da non perdere: lepre in salmi
trattoria con ottimi arrosti Prezzo medio: fino a 30 €

FORCATELLA
a Fasano (BR) Contrada Forcatella Tel. 080 4820364
Fax 080 4820364 Chiusura: mer Ferie: 1 nov-6 dic
Coperti: 100 (all'aperto: 100) Parcheggio: privato del
ristorante Carta dei vini Ottimo rapporto qualità/prezzo
Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal 2002
Rosa Martellotta e famiglia Ambiente: ristorante sul mare,
elegante, con tavoli all'aperto, panorama e aria condizionata
In cucina: Rosa Martellotta Cucina: del territorio, locale,
marinara di pesce Ottima selezione di: distillati e liquori,
dolci, pane, vini Piatti tipici: soppressa di polpo; polpo
con patate in zuppa; frittata di cozze Da non perdere:
tagliolini alla polpa di ricci - Locale situato in riva al mare
Adriatico, elegante, ben arredato e accogliente. Ampia
terrazza con vista mare. Piatti di pesce locale, ottimi e
ben presentati. Prezzo medio: da 31 a 40 €

LA BELLA ITALIA
a Cisternino (BR) Via Duca d'Aosta, 29
Tel. 080 4449036 Chiusura: mar Coperti: 40
Parcheggio: scomodo Carte di credito accettate: CSi
Gestione: dal 2004 Luano Semeraro Ambiente: trattoria,
familiare Cucina: classica, tradizionale Piatti tipici: purea
di fave con cicorie e peperoni fritti; "ialanere pint" al ragù
di carne; tagliata di vitello - giovane gestione con idee
molto chiare sulla ristorazione Prezzo medio: fino a 30 €

OSTERIA CANTONE
ad Ostuni (BR) Contrada Fantese Tel. 080 4446902
Chiusura: lun Ferie: 1-15 lug Coperti: 50 (all'aperto:
50) Parcheggio: comodo Carte di credito accettate:
CSi Gestione: dal 1997 Giuseppe Semeraro
Ambiente: ristorante in villino di campagna del ' 700
nella Valle d'Itria, romantico, con tavoli all'aperto, con
panorama In cucina: Giuseppe Semeraro Cucina:
del territorio Piatti tipici: risotto alla cernia e limone;
costolette di agnello al primitivo di Manduria; spezzatino
di coniglio in agrodolce; biancomangiare con frutta
Da non perdere: piatto misto di salumi di selvaggina
(produzione propria ) - immerso nel" trullishire" un locale
con un ambiente caldo e particolare Prezzo medio:
da 41 a 60 €

OSTERIA DEI SANTI
a Ceglie Messapicai (BR) Contrada Fantese
Tel. 0831 384213 Chiusura: lun Coperti: 75 (all'aperto:
50) Parcheggio: comodo Carte di credito accettate:
tutte Gestione: dal 1988 Donato Urso Ambiente: trattoria,
romantica, familiare In cucina: Donato Urso Cucina:
classica, tradizionale, tipica del territorio, locale Piatti tipici:
sfogliatine di pasta al cinghiale e mozzarella; sottofiletto in
crosta; biscottini cegliesi - trattoria in una chiesetta con
affreschi e volte a pietra viva Prezzo medio: fino a 30 €

(Ristoranti provati da noi)

TORRE SAN GIACOMO
a San Vito dei Normanni (BR)
Strada Provinciale - S. Vito - C.da S.Giacomo
Tel. 0831/961504 fax 0831/ 966984
Chiusura: lunedì sera e martedì.
Tipo di cucina: regionale, nazionale e tipica
del territorio sia di pesce che di carne.