AGNELLO
a Bettola (PC)
piazza Colombo 70
tel. 0523/917760
chiuso febbraio e martedì
Rist - Carta 25/35 €
♦ Affacciato sulla scenografica piazza del centro
storico, il ristorante è idealmente diviso in due
sale, la parte più antica con volte di mattoni e
colonne in pietra. Curiosi ed interessanti potranno
accedere alle cantine, dove stagionano i salumi.

ANTICA TRATTORIA BRAGHIERI
a Rottofreno (PC)
località Centora 21, Sud : 2 km
tel. 0523/781123
chiuso dal 1 al 15 gennaio,
dal 25 luglio al 25 agosto lunedì
Rist - (chiuso la sera escluso venerdì e sabato)
Carta 17/29 €
♦ E' dal 1921 che le donne di famiglia si succedono
nella gestine della trattoria. Due sale, una sobria l'altra
più elegante, dove assaporare paste fatte in casa
e preparazioni casalinghe tradizionali.

CASTELLACCIO
a Rivergaro (PC)
località Marchesi di Travo Sud-Ovest
tel. 0523/957333
chiuso dal 12 al 21 marzo, dal 10 al 25 agosto,
dal 4 al 12 novembre, martedì mercoledì
Rist - (chiuso a mezzogiorno, escluso sabato
e domenica) (consiglita la prenotazione) Carta 28/52 €
♦ Ambie finestre rendono il locale luminoso ed accogliente,
ma d'estate sarà sen'altro più piacevole prendere posto
in terrazza. La cucina dimostra salde radici nel territorio,
sapientemente reinterpretate.

ad Alseno - Cortina Vecchia (PC)

DA GIOVANNI
via Cortina 1040
tel. 0523/948304
chiuso dal 1 al 18 gennaio, dal 15 agosto al
5 settembre, lunedì e martedì
Rist (consigliata la prenotazione) - Carta 41/70 €
♦ La settecentesca stufa in ceramica e l'arredo d'epoca
potranno far volare la fantasia dei più romantici avventori.
Le certezze in ogni cosa vengono dalla cucina, ispirata
alla tradizione piacentina.

DA FACCINI
a Castell'Arquato (PC)
località Sant'Antonio Nord : 3 km
tel. 0523/896340
chiuso dal 20 al 30 gennaio, in luglio e mercoledì
Rist - Carta 28/45 €
♦ Lunga tradizione familiare per una tipica trattoria, che
unisce alle proposte classiche piatti più fantasiosi, stagionali.
Una piccola elegante sala riscaldata dal caminetto e una
attrezzata per fumatori.

DELLA COMMENDA
ad Alseno (PC)
località Chiaravalle della Colomba
tel. 0523/940003
Rist (chiuso lunedì e martedì a mezzogiorno
in agosto) - Carta 23/51 €
♦ A pochi minuti dalla Via Emilia, il ristorante è stato
ricavato nell'ex fienile della dimora del commendatore:
l'abate incaricato di amministrare i beni della vicina
abbazia. Piatti del territorio - la pasta - è ancora fatta
in casa - accompagnati da una buna selezione
di vini piacentini.

ENOTECA SAN NICOLA
a Bobbio (PC)
contrada di San Nicola 11/a
tel. 0523/932355 Fax 0523 963515
Coperti limitati prenotare
Rist. (chiuso lunedì e martedì) carta 23 / 31
cam 4 50 € 80 €
♦ Originale la cucina che si sta impegnando verso i
canoni della modernità, così come il book bar dove è
possibile fermarsi per un calice di vino, una cioccolata
o un infuso particolare. Nell'intrigo delle stradine,
intorno a San Colombano. Camere d'atmosfera tutte
con caminetto funzionante.

LA FIASCHETTERIA - (Patrizia Dadomo)
a Besenzone (PC)
via Bersano 59/bis
tel. 0523/830444
chiuso dal 23 dicembre al 6 gennaio e agosto
cam 3 85 € 120 €
Rist - (chiuso lunedì e martedì)
(chiuso a mezzogiorno escluso i giorni festivi)
(cosigliata la prenotazione) Carta 43/64 €
♦ Un'ottima rielaborazione della cucina emiliana. In
una grande casa colonica di origine settecentesca.
Illuminata da moderni lampadari di design e da un
grande camino. Tre splendide camere: amarcord
di eleganza in stile basso padano.

LA PALTA - (Isa Mazzocchi)
a Borgonovo Val Tidone (PC)
località Bilegno, Sud Est
tel. 0523/861203
località Bilegno, Sud Est: 3 km
Rist - Menù 70 € - Carta 49/72 €
♦ In una splendida frazione nella campagna piacentina,
per una volta la retorica delle finta trattoria cede il
passo ad un locale moderno, dove la cucina aspira a
preparazioni creative - ben presentate - con qualche
richiamo alla tradizione locale in particolare, i salumi
rigorosamente stagionali in casa.

LA ROCCA - DA FRANCO
a Castell'Arquato (PC)
piazza del Municipio
tel. 0523/805154
chiuso febbraio, dal 15 al 31 luglio, mercoledì
Rist - (cosigliata la prenotazione) Menù 35 €
♦ Nel cuore del centro storico, accolto tra i monumenti
della piazza, il ristorante offre una bella vista sulla
campagna; la cucina proposta è semplice e fatta in casa.

LOCANDA CACCIATORI
a Ponte dell'Olio (PC)
località Cacciatori, Est : 3 km
tel. 0523/877206 Fax 0523 876234
chiuso dal 10 al 30 gennaio, mercoledì
Rist - Carta 20/35 €
♦ 40 anni di esperienza per questa locanda da sempre
gestita dalla stessa familia. Semplici le quattro sale
affacciate sulle colline, dove scoprire una cucina regionale,
gustose paste fatte in casa e tenere carni.

MAPS
a Castell'Arquato (PC)
piazza Europa 3
tel. 0523/804411
chiuso dal 7 al 20 gennaio, dal 2 al 18 luglio
lunedì e martedì
Rist Carta 38/53 €
♦ Una collezione di quadri di artisti locali arredano il locale,
ricavato in un vecchio mulino ristrutturato. Piccole salette
moderne e servizio estivo all'aperto per una cucina di
ispirazione contemporanea.

NIDO DEL PICCHIO - (Daniele Repetti)
a Carpaneto Piacentino (PC)
viale Patrioti 6
tel. 0523/850909
chiuso lunedì
Rist - (chiuso a mezzogiorno escluso i giorni festivi)
(consigliata la prenotazione) Menù 70 € - Carta 48/80 €
♦ Atmosfera sobria e sussurrata, l'ambiente è quello di
una casa privata con poco spazio per orpelli o decorazioni.
Tavoli rotondi e distanti, sulla carta si concentra tutto il
lavoro dei titolari e soprattutto la personalità del cuoco:
piatti creativi, ingegnosi, spesso a base di pesce.

PIACENTINO
a Bobbio (PC)
via San Francesco 19
tel. 0523/936266
cam 20 50/70 € 60/80 € - 1/2 P 70/80 €
Rist - (chiuso lunedì escluso luglio-agosto) carta 26/51 €
♦ Nel centro storico, la tradizione familiare continua
da più di un secolo all'insegna di salumi, paste e secondi
di carne, in questo piacevole ristorante che dispone anche
di un delizioso giardino estivo. Camere con letti in ferro
battuto e mobili d'arte povera, ma anche stanze più moderne.

RIVA
a Ponte dell'Olio (PC)
via Riva 16, Sud : 2 km
tel. 0523/875193
chiuso lunedì, martedì a mezzogiorno
Rist - Menù 60 € - Carta 52/75 €
♦ In un piccolo borgo con affascinante castello merlato,
la moglie propone una cucina raffinata, misurato equilibrio
di territorio e creatività; ai vini pensa il marito.

ad Alseno - Castelnuovo Fogliani (PC)

TRATTORIA DEL PONTE
strada Salsediana est 1237
tel. 0523/947110
chiuso mercoledì
Rist - (consigliata la prenotazione) Carta 14/42 €
♦ Tipica trattoria di paese per una cucina all'insegna
della tradizione piacentina a cominciare dagli ottimi
salumi, tortelli e pisarei. Ancge la carta dei vini si adegua,
concentrandosi sulla produzione enologica della zona.

TRATTORIA LA COLONNA
a Rottofreno (PC)
via Emilia Est, 6, località San Nicolò
Tel 0523 768343 Fax 0523 760940
chiuso agosto e domenica
Rist - Carta 36/71 €
♦ Nel '70 era una stazione di posta, oggi può
vantarsi di essere l'edificio più longevo della
località! Nella vecchia stalla trova posto
il ristorante che propone i piatti della tradizione,
di terra e di mare.

VECCHI TRATTORIA AGAZZINO
a Borgonovo Val Tidone (PC)
località Agazzino 335, Nord_Est : 7 km
Tel 0523/867102
chiuso dal 26 dicembre al 6 gennaio,
dal 1 al 27 agosto, martedì
Rist - (chiuso la sera dal lunedì al giovedì) Carta 19/46 €
♦ Una frazione tanto piccola che una generica insegna
"trattoria" è sufficiente ad indicare il locale (dando per
scontato che non ve ne possono essere altri). Il servizio
è informale, mentre i consensi sono tutti rivolti alla cucina:
ravioli in brodo, filetto alle fragole, brasato di asinina ed
altre specialità emiliane.

intorno a Piacenza

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(I Ristoranti della Guida Espresso)

TERRE ALTE
a Longiano (PC)
Via Olmandella, 11
Tel 0547/666138
Aperto: sempre;
chiuso: lunedì; martedì a pranzo
ferie: una settimana a gennaio;
una settimana in maggio; dal 15 al 31 agosto
Carte di credito: tutte.
Prezzo da: 40 a 80
Guida 2010: 13

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intorno a Piacenza

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(I Ristoranti della Guida Gambero Rosso)

ANTICA OSTERIA DELLA PESA
Ristorante
a Cadeo (PC)
loc. Scottina - s.da comunale del Riglio
Tel 0523/504232
Chiuso: sempre aperto
Ferie: mai
Coperti: 50
€ 70,00 vini escl.
Carte di credito: tutte
Guida 2012: 75
44 Cucina - 15 Cantina - 15 Servizio - 1 Bonus
Guida 2011: 77

LOCANDA DEL FALCO
Trattoria
a Gazzola (PC)
Loc. Castello di Rivalta, 4
Tel 0523/978101
Chiuso: martedì;
Ferie:in gennaio e in agosto
Coperti: 50
€ 740,00 vini escl.
Carte di credito: AE, CSi, MC, Visa, POS

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intorno a Piacenza

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(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

BELLARIA DA TRECORDI
a Ponte dell'Olio (PC) Località Biana 17
Tel. 0523 878333 Chiusura: gio Ferie:
3 settimane a set Coperti: 50 Parcheggio:
comodo Carte di credito accettate: Visa
Gestione: dal 1972 Giuseppe e Fausta
Trecordi Ambiente: ristorante elegante,
famigliare In cucina: Fausta, Mariangela
e Valeria Trecordi Cucina: del territorio,
innovativa Piatti tipici: bortolina con salumi
(solo sera); tortelli di ricotta e spinaci; anatra
brasata; stinco di vitello al forno Prezzo
medio: da 31 a 40 €

CAFFE' GRANDE - Buona Tavola
a Rivergaro (PC) P.zza Paolo 9 Tel 0523/
958524 Fax 0523/958524 Chiusura: mar
Ferie: gen, feb, 1 settimana a ott Coperti:
40 Parcheggio: comodo Carta dei vini
Carte di credito: tutte tranne, AE
Gestione: dal 1990 Nerina Bertuzzi e
Fabrizio Ambiente: ristorante famigliare
in edificio d'epoca In cucina: fratelli Betty
Cucina: del territorio, accurata selezione
delle materie prime, con qualche proposta
innovativa Piatti tipici: tortelli di ricotta e
spinaci alla piacentina; bomba di riso; pollo
alla cacciatora; ciambella con zabaione
Da non perdere: anolini in brodo
Prezzo medio: da 31 a 40 €

GIARE
a Monticelli d'Ongina (PC) Strada San
Pietro in Corte Secca, 6 Tel 0523/820200
Chiusura: dom sera, lun Ferie: 3 settimane
ad ago; 10 giorni a set Coperti: 40
Parcheggio: comodo Carte di credito
accettate: tutte Gestione: dal 1992
Graziano Bianchi Ambiente: ristorante
famigliare In cucina: Graziano Bianchi
Cucina: tradizionale, del territorio Piatti
tipici: code di scampi con fave e piselli;
piccola catalana di astice e gamberi;
zuppetta di calamari e fagioli cannellini;
scaloppa di branzino ai pomodori e odori;
rotolo di sfoglia caramellato alle pere Da
non perdere: zuppa di pesce Prezzo
medio: da 41 a 60 €

TRATTORIA SPERONI
a Bettola (PC) Località Roncovero
Tel 0523 911722 Chiusura: mer
Ferie: gen Coperti: 50 (all'aperto: 50)
Carte di credito accettate: Visa, MC
Gestione: dal 1935 Speroni-Bottazzi
Ambiente: trattoria familiare In cucina:
Paola Bottazzi Cucina: del territorio
Piatti tipici: tortelli magri verdi ai
formaggi, erbette e profumo di basilico;
tortelli con la coda alla piacentina; tagliata
di manzo nostrano con funghi porcini
freschi; sfogliata calda di mele Prezzo
medio: da 31 a 40 €

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città italiane - Regione Emilia Romagna - ricerche

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