intorno a Pisa
(I Ristoranti della Guida Michelin)
LA BURRAIA
BELVEDERE
LOCANDA GIUSTINIANI
PERBACCO
AEROSCALO
a Pontedera (PI)
via Roma, 8
tel. 0587/52024
chiuso: agosto e lunedì
Rist. carta 26/35
Centralissimo e in zona pedonale, un punto di riferimento
generazionale in Pontedera; due sale arredate con buon gusto,
intime e familiari, e piatti toscani, rivisitati.
CASTERO
a Lavaiano - Lari (PI)
via Galilei, 2
tel. 0587/616121 fax 0587/616121
chiuso: dal 15 al 30 agosto, domenica sera e lunedì.
Rist.(specialità
alla brace) carta 35/45
Locale all'interno di una villa d'epoca con un ameno giardino;
ambiente informale e accogliente dove assaporare piatti
tipici toscanie specialità alla brace.
DA BEPPE
a Staffoli (PI)
via Livornese, 35/37
tel. 0571/37002 fax 0571/21326
chiuso: dall'16 al 30 agosto e lunedì
Rist. specialità di mare carta 39/67
Un tempo trattoria di tradizione, ora moderno ristorante
che ha il suo punto di forza nei piatti di pesce, cucinato
in modo da esaltarne la straordinaria freschezza.
DA CINOTTO
a Uliveto Terme (PI)
via Provinciale Vicarese, 132
tel. 050/788043
chiuso: agosto, mvenerdì sera esabato
Rist. carta 22/30
Trattoria casalinga a conduzione familiare: ambiente semplice,
con pochi coperti, cornice perfetta per provare piatti caserecci,
in estate serviti all'aperto.
DANTE E IVANA
a Tirrenia (PI)
via del Tirreno 207/C
tel. 050/384862 fax 050/32549
prenotare
chiuso: dal 20 dicembre al 30 gennaio
dal 7 all'11 aprile,
domenica e lunedì
Rist. specialità
di mare carta 47/63
Locale raccolto e signorile, non lontano dal centro, con una
bella cantina << a vetro >> , visibile, interessante selezione
di vini;sapori di pesce , rielaborati con fantasia.
ENOTECA DEL DUCA
a Volterra (PI)
via di Castello , 2 angolo via Dei Marchesi
tel. 0588/81510 fax 0588/92957
chiuso: dal 23 gennaio al
6 febbraio, dal 13 al 26 novembre e martedì.
Rist. carta 27/45
Sotto volte di antiche pietre, enoteca per la degustazione
vini(circa 400 etichette), salad'ambiente raffinato e cantina
in una grotta con un tavolo per due fortunati.
IL CONVIO - SAN MAIANO
a San Miniato (PI)
via San Maiano, 2
tel. 0571/408114 fax 0571/408112
chiuso mercoledì
Rist. carta 23/40
Fuori paese, alle spalle di S.Miniato, casale di campagna
con servizio estivo all'aperto e vista colline e dintorni;
interni rustici e moderni per piatti del territorio.
IL FRANTOIO
a Montescudaio (PI)
via della Madonna, 9
tel. 0586/650381 fax 0586/655358
chiuso: martedì e a mezzogiorno (escluso i giorni festivi da
ottobre a maggio)
Rist. carta 24/41
Accoglienza calorosa in un simpatico localecon volte
in pietra, marito e moglie, lei insala e lui ai fornelli,
propongono cucina del territorio, anche di pesce.
IL SACCO FIORENTINO
a Volterra (PI)
piazza 20 Settembre, 18
tel. 0588/88537 fax 0588/88537
chiuso: dal 10 gennaio al
1 marzo,
dal 27 giugno al 15 luglio e mercoledì.
Rist. carta 19/26
Un centrale, curato ristorante, di impronta tradizionale
tanto nell'ambiente, quanto nella cucina, stagionale,
che offre ben salde le su radici nel retaggio locale.
LA CANTINA RIPARBELLA
a Riparbella (PI)
via XX settembre, 10
tel. 0586/699072
chiuso: dal 10 al 20 settembre e martedì
Rist. carta 21/31
Ristorante posizionato proprio sulla via principale del paese,
presenta un ambiente sobrio, con tavoli comodi, una buona cantina
e la tradizionale cucina toscana.
a Calambrone - Tirrenia (PI)
LUNASIA - Hotel Green Park Hotel
via dei Tulipani 1
tel. 0503/135711
Rist - (aprile-ottobre chiuso domenica, lunedì)
(chiuso a mezzogiorno) Menù 50/60 € - Carta 56/67 €
♦ Affacciato sul grande giardino del resort, uno scrigno di
cristallo dove apprendere il nostro alfabeto del gusto dalla "G"
di giostra di ravioli, alla "P" di per-dita fritto, ed altro ancora.
MOCAJO
a Casino di Terra - Guardistallo (PI)
strada statale 68
tel. 0586/655018 fax 0586/655018
Coperti limitati; prenotare
chiuso: dal 15 gennaio al 15 febbraio
e mercoledì (escluso agosto)
Rist. carta 31/43
Sito comodamento sulla statale Cecina-Volterra, un locale
che dà il meglio all'interno: ambiente pulito e gradevole,
con piatti del territorio. Solida gestione familiare.
OSTERIA VECCHIA NOCE
a Uliveto Terme (PI)
località Noce Est
tel. 050/788229 fax 050/789714
chiuso: dal 5 al 25 agosto, martedì sera e mercoledì
Rist. carta 38/53
Nel centro della frazione e all'interno i un antico frantoio
del 1700, locale rustico di tono signorile che propone cucina
tradizionale e del territorio, anche rivisitata.
QUATTRO GIGLI
a Montopoli in Val d'Arno (PI)
con cam, piazza Michele da Montopoli, 2
tel. 0571/466878 fax 0571/466879
Rist. (chiuso dal 16 al 31 agosto e lunedì
cucina tipica con specialità rinascimentali)
carta 32/57
24 cam
65/75
85/95 - 1/2 P 65/70
Nel caratteristico borgo, locale con interni decorati da originali
terracotte e una terrazza estiva con vista sulle colline,
cucina tipica con specialità rinascimentali.
VECCHIA OSTERIA DEI POETI
a Volterra (PI)
via Matteotti, 55
tel. 0588/86029 fax 0588/86029
chiuso: dal 15 gennaio al 15 febbraio e giovedì escluso agosto
Rist. carta 21/44 (10%)
Trai i vicoli medievali, si entra in un bar e, percorso
un corridoio, si è in una sala caratteristica,
con pareti di pietra a vista, rustica e curata insieme.
intorno a Pisa
(I Ristoranti d'albergo della Guida Michelin)
a Pomarance (PI)
via Garibaldi, 40
Tel. 0588/65617 fax
0588/65618
chiuso gennaio e febbraio
Rist (chiuso martedì) 10
32 cam
44/48
64/76 - 1/2 P 48/54
Bella sala da pranzo al piano terra; servizio estivo all'aperto.
intorno a Pisa
(I Ristoranti della Guida Espresso)
a Palaia (PI)
Località San Gervasio
Tel. 0587/628232 fax
0587/628232
Aperto: solo la sera; anche a pranzo sabato e domenica ;
Chiuso: martedì mai in luglio e agosto;
Ferie: tre settimane in febbraio.
Carte di credito: tutte.
Carte di credito 13,5 - Guida 2005: non presente
Prezzo: sui 35 euro.
a Fauglia (PI)
Via Puntoni, 1
Tel. 050/659262 fax
050/659262
Aperto: solo la sera; anche a pranzo domenica e festivi;
Chiuso: martedì
Ferie: novembre.
Carte di credito 14 - Guida 2005: 14
Prezzo: sui 40 euro.
a Montescudaio (PI)
Via Vittorio Veneto, 30
Tel. 0586/650324
Aperto: solo la sera; anche a pranzo domenica in inverno;
Chiuso: lunedì
Ferie: due settimane in febbraio e due in novembre.
Carte di credito 13,5 - Guida 2005: 13,5
Prezzo: sui 35/40 euro.
intorno a Pisa
(I Ristoranti della Guida Gambero
Rosso)
L'ANTICA FARMACIA
Trattoria
a Palaia (PI)
via del Popolo, 50
Tel. 0587/622149
Chiuso: mercoledì; aperto solo la sera
(su prenotazione anche a pranzo)
Ferie: in agosto
Coperti: 30
Prezzo: 30,00 vini escl.
Carte di credito: tutte.
L'INCONTRO
Wine bar
a Volterra (PI)
via Matteotti, 18
Tel. 0588/80500
Chiuso: mercoledì
Ferie: variabili
Coperti: 40
Prezzo: 24,00 vini escl.
Carte di credito: POS, DC.
TRATTORIA DI MONTEMAGNO
a Calci (PI)
tel. 050/936245
loc. Montemagno - P.zza
Vittorio Veneto, 2
Chiuso: lunedì; aperto solo la sera
Ferie: 24-12/15-1
Coperti: 50
Prezzo: 20,00 vini escl.
Carte di credito: no.
intorno a Pisa
(I Ristoranti dell'Accademia
Italiana della Cucina)
CASTERO - LA BANCA DELLA BISTECCA
a Lari (PI)
Via Galilei, 2 - Località Lavaiano
Tel. 0587/616121 fax 0587/616121
Chiusura: dom sera e lun
Ferie:15-31 ago
Coperti:80
Parcheggio: comodo
Carte di Credito: tutte.
Gestione: dal 1982 Franco Bracaloni
In cucina: Maria Rosa Zaccheria
Ambiente: ristorante in palazzo storico, familiare,
con giardino, con aria condizionata.
Cucina: tradizionale, con carni alla brace.
FORLI'
a Pontedera (PI)
Piazza Unità d'Italia, 34
Tel. 0587/58222 fax 0587/214675
Chiusura: dom
Ferie: gen
Coperti: 50
Parcheggio: comodo
Carte di Credito: tutte.
Gestione: dal 1906 Famiglia Marinelli
In cucina: Giovanni Marinelli
Ambiente: ristorante familiare, d'affari, con aria condizionata.
Cucina: tradizionale, del territorio.
Menù degustazione e offerta di prodotti biologici.
LA ROTA
a San Giuliano Terme (PI)
Via Aurelia 276 - località
Madonna dell'Acqua
Tel. 050/804443
Chiusura: mar
Coperti: 150
Parcheggio: privato del ristorante
Carte di Credito: tutte.
Gestione: dal 1970 Famiglia Virgili
Ambiente: ristorante , con giardino.
Cucina: tradizionale, del territorio, delle stagioni
con carni e pesci alla brace .
LIDO
a Lari (PI)
Via Livornese - Località Quattro Strade di Lari
Tel. 0587/616020 fax 0587/616563
Chiusura: lun sera, mar
Ferie: ago
Coperti: 180
Parcheggio: privato del ristorante
Carte di Credito: tutte.
Gestione: dal 1961 Alessandro Masi e moglie
Ambiente: ristorante , con sale riunioni.
SERGIO
a San Giuliano Terme (PI)
Via Aurelia Nord km 338 - località
Madonna dell'Acqua
Tel. 050/894068 fax 050/894032
Chiusura: lun
Ferie: gen
Coperti: 40 all'aperto 50
Parcheggio: privato del ristorante
Carte di Credito: tutte.
Gestione: dal 2001Sergio e Andrea Lorenzi e Luca Ruberti
In cucina: Andrea Lorenzi
Ambiente: ristorante in albergo, elegante, d'affari,
con sale
riunioni,
con giardino, aria condizionata, tavoli all'aperto.
Cucina: tradizionale, cretiva. Menù degustazione, menù a tema.
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