a Morimondo (intorno a Milano) |
Ristoranti - Enoteche con cucina |
(I Ristoranti della Guida Michelin)
TRATTORIA BASIANO
Cascina Basiano 1, Sud km 3
Tel 02/945295 Fax 02/945295
chiuso dal 24 al 26 dicembre, dal 1° al 7 gennaio,
dal 16 agosto al 10 settembre, lunedì sera e martedì.
Rist - Carta 25/35 €
♦ Ristorante semplice e familiare, con ampio dehors anche invernale;
la semplicità regna anche nella cucina, che propone piatti stagionali
del territorio e di pesce.
a Morimondo (intorno a Milano)
(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)
DELLA COMMENDA
Via Pampuri, 2
Tel 02 94961991
Chiusura: lun sera, mar
Ferie: 6-31gen e due settimane in ago
Coperti: 100
Parcheggio: privato del ristorante
Carte di credito accettate: Csi, Mc, Visa
Gestione: dal 2002 famiglia Melani
Ambiente: ristorante in casale storico nei pressi dell'Abbazia
di Morimondo. Locale elegante; accogliente suddiviso in varie salette
con atmosfera calda
In cucina: Maurizio Biraghi
Cucina: lombarda rivisitata
Piatti tipici: salame nostrano sotto grasso; pesciolini e salvia
fritti; tortelli di castagna con fonduta di castelmagno; lombatina
di coniglio in crosta con ortaggi; gran bollito (il venerdì sera);
cialda con gelato mantecato e frutti di bosco
Da non perdere: risotto al Barolo con pere e radicchio
Prezzo medio: da 61 a 100 €
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