IL TA´GLIO LA PIZZA DI CLAUDIO
via Pietro Mauri, 31
TEL.0719157039
CHIUSO: LUNEDI'
PIZZA A TAGLIO
La pizza di Claudio è una garanzia di qualità da anni per chi abita in zona. Dal punto vendita storico di Chiaravalle è nato questo locale, più ampio e con una proposta che varia dalla pizza in pala a quella al piatto. L'impasto è perfettamente digeribile, ben idratato e alveolato, croccante fuori e soffice all'interno. I condimenti giocano sul classico e la Marinara e la focaccia bianca con rosmarino e aglio fanno apprezzare davvero il lavoro fatto sull'impasto. Ogni giorno il menu propone delle pizze speciali come ad esempio la Greca (pizza con base rossa feta, olive taggiasche e un mix di verdure croccanti: pomodori, cipolla, zucchine, patate allo zafferano, peperoni e carote) o quella con stracciatella, mortadella e granella di pistacchi. La pizzeria lavora anche con l'asporto su prenotazione - in entrambi i punti vendita - per evitare code e tempi d'attesa troppo lunghi.
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