FRÀGRANZE
via Trento e Trieste, 15
TEL.3420303696
CHIUSO: MARCOLEDI'; APERTO SOLO LA SERA
COPERTI: 80
PREZZI PZZA da 6 a 15 euro
CARTE DI CREDITO: TUTTE
PIZZA ALL'ITALIANA
Valorizzare al massimo un piatto semplice e gustoso come la pizza, nobilitandola con ingredienti attentamente scelti per farciture e impasti: questa la filosofia di Francesco Pace. Che ha dato vita ad un locale moderno ed accogliente a fare da cornice alle sue squisite tonde. Le farine impiegate per gli impasti sono Solina di tipo 0 e 1, prodotte da un'azienda agricola della vicina Guardiagrele, insieme ad acqua, sale olio extravergine. La lunga maturazione dona alle pizze friabilità e leggerezza. Il menu si articola in pizze "classiche" e "fragranti". Dalla prima sezione, nella quale c'è anche una bella scelta di pizze vegetariane, da provare l'Abruzzese (mozzarella, pomodorini freschi e ricotta "scorza nera" di Scanno) e la bianca con mozzarella prosciutto cotto e patate. Tra le "fragranti" (che possono essere accompagnate ognuna da un drink pensato ad hoc) la F3 (mozzarella, rucola, manzo marinato, mostarda di fiche, olio agrumato all'arancia) e la F2 (mozzarella, blu di copra e pera). Intelligente anche la proposta di abbinamento tra le pizze in carta e una scelta di vini selezionati sul territorio italiano.
This section of our portals is constantly being updated as information comes to us both from our collaborators and from the various reports pizza lovers send us regularly throughout the year.
Today it is very easy to communicate with the network their opinions, that's why, every report before being officially published must be verified by competent people, this is because we as professionals with established reputation built in 27 years thanks to information provided "only on qualitative bases", we have no intention to play "the reputation" with anonymity, the real and only problem of the Internet.