LA SPIGA
via Seuce, 7
TEL.08231879146
CHIUSO: MERCOLEDI'; APERTO SOLO LA SERA
COPERTI: 110
PREZZI PZZA DA 3 A 8.50 EURO
CARTE DI CREDITO: TUTTE
PIZZA NAPOLETANA
A pochi chilometri d'auto dall'uscita autostradale per Capua c'è il locale in cui opera Marco Attanucci, pizzaiolo d'esperienza, ed è possibile trovare, oltre all'ottima accoglienza, un ambiente semplice e curato e una buona pizza. L'impasto soffice e ben lievitato assicura dischi gustosi, leggeri e digeribili, con un cornicione pronunciato ad abbracciare ingredienti freschi preparati e abbinati alla maniera tradizionale. Con calzoncelli ripieni, pizze fritte e golosissime montanare variamente farcite, da assaporare fumanti come antipasto, non si scherza. E anche le tonde cotte in forno a legna sono degne di nota. L'impasto sorregge topping classici e di stagione ad altissimo tasso di salivazione, come nel caso dell'estiva con provola, salsiccia e friggitelli o la più originale. Connubio (crema di scampi, zucchine fritte fior di latte di Agerola, ricotta di bufala e zucchine scottate in padella). Il servizio è professionale, celere e cortese.
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