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Selezione di salumi locali

Selection of local cured meats

Choix de charcuterie locale

Variedad de embutidos del país

Auswahl an heimischen Wurstsorten

Speck

Smoked ham

Jambon fumé

Jamón ahumado, speck

Schinkenspeck

Würstel

Frankfurter; hot-dog

Saucisse de Francfort

Wurstel

Bratwurst; Bockwurst oder Siedewurst

Würstel di fegato

Liver frankfurter

Saucisse de foie

Wurstel de hígado

Leberwurst

Zampone

Zampone (pork sausage stuffed in a boned pig trotter & boiled)

Zampone (chair à saucisse bouillie dans un pied de porc évidé)

Zampone (embutido en pata de cerdo y cocido)

Zampone (Kochwurst in der Haut eines Schweinefußes)




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