(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)
LA CASA DI DANTE
Piazza Conte Rinaldo, 4
Tel. 0125/658651 Chiusura: mar Gestione:
Paolo Pusceddu Ambiente: ristorante, in palazzo
storico, con panorama In cucina: Paolo Pusceddu
Cucina: del territorio, creativa, innovativa. Offerta
di prodotti biologici. Il titolare si occupa anche di
apicoltura e si possono gustare molte varietà di
ottimo miele. Ottima selezione di: dolci, pane
Piatti tipici: lardo con pane caldo fatto in casa e
miele di propria produzione; risotto con asparagi;
finissima di vitello con salsina di limone ed insalatina
di funghi al profumo di menta; cofanetto di meringa
con crema di gelato e frutti di bosco; zuppa d'ajocche
Prezzo medio: da 31 a 40 €