a Cervere (Cuneo) |
Ristoranti - tipologia di cucina |
ANTICA CORONA REALE-DA RENZO - (Gian Piero Vivalda)
via Fossano 13
tel 0172/474132 fax 0172/474399
chiuso dal 26 dicembre al 10 gennaio, dal 5 al 25 agosto,
martedì sera e mercoledì.
Rist - Carta 45/60 €
Spec. Anguilla marinata alle verdure in agrodolce e zenzero, il suo
rotolo in carpione alle erbe aromatiche. Tajarin al mattarello con funghi
porcini e ovuli reali (maggio-ottobre). Lumache di Borgo San Dalmazio
ai porri di Cervere.