(I Ristoranti della Guida Michelin)
CRACCO
MODERNA - ELEGANTE
Proprio di fronte all'Ottagono della Galleria, si accede passando tra i tavolini di bistrot, caffetteria, pizzeria e pasticceria poi prendere I'ascensore e satire al primp piano dove si trova il ristorante gourmet. Dall'elegante ingresso si dipanano tre salette, fumoir e prive, che accolgono i clienti fra stucchi, affreschi e opere di Fontana e Pomodoro, con i tavoli più ambiti vicino alle finestre.
Il secondo piano dedicato a cerimonie private è altrettanto affascinante, mentre la cantina, la cui visita è vivamente consigliata, si apre sotto al camminamento della Galleria. Se la carta riserva uno spazio a proposte a base di uova - dai tuorli fritti a quelli marinati, la fantasia di Crocco qui si scatena particolarmente - per i tradizionalisti non mancano proposte più familiari quali il riso allo zafferano (con fegatini e midollo alla piastra) e il vitello alla milanese, omaggio alla città.
Menu 195 € - Carta 125/200 €
- Galleria Vittorio Emanuele II (M) Duomo
- tel 02 876774
- Chiuso sabato a mezzogiorno, domenica