a Cavalese (Trento) |
Ristoranti - tipologia di cucina |
EL MOLIN - (Alessandro Gilmozzi)
piazza Cesare Battisti 11
tel. 0462/340074
dicembre -12 aprile, 15 giugno-15 ottobre chiuso martedì,
Rist - (chiuso a mezzogiorno escluso sabato e domenica)
Menù 65/100 € - Carta 60/89 € Rist Wine-bar - (dicembre-1
maggio al 14 giugno-1 novembre; chiuso martedì, mercoledì
a mezzogiorno) Menù 25 € bc (pranzo) - Carta 27/50 €
Spec. Crudità di cervo, riccio di mare, pistacchio di Bronte ed olio
di cardo. Piccione cotto su corteccia di pino, fegatini e polenta.
Rapa rossa. cocco, liquirizia e croccante al mais.