a Cavalese (Trento) Ristoranti - tipologia di cucina


    (I Ristoranti della Guida Michelin)

    EL MOLIN - (Alessandro Gilmozzi)
    piazza Cesare Battisti 11
    tel. 0462/340074
    dicembre -12 aprile, 15 giugno-15 ottobre chiuso martedì,
    Rist - (chiuso a mezzogiorno escluso sabato e domenica)
    Menù 65/100 € - Carta 60/89 € Rist Wine-bar - (dicembre-1
    maggio al 14 giugno-1 novembre; chiuso martedì, mercoledì
    a mezzogiorno) Menù 25 € bc (pranzo) - Carta 27/50 €
    Spec. Crudità di cervo, riccio di mare, pistacchio di Bronte ed olio
    di cardo. Piccione cotto su corteccia di pino, fegatini e polenta.
    Rapa rossa. cocco, liquirizia e croccante al mais.







    Servizio di prenotazione - " Reservation Service " elmolin@acena.it