a Castelbello Ciardes (Kastelbell Tschars) (BZ) |
Ristoranti - tipologia di cucina |
(I Ristoranti della Guida Michelin)
KUPPELRAIN (Jörg Trafoier)
piazza Stazione 16 località Maragno
tel. 0473/624103
chiuso 2 settimane in gennaio e febbraio
3 cam 
70/90 € 
120/140 € - 1/2 P 120 €
Rist (chiuso domenica e lunedì a mezzogiorno)
(consigliata la prenotazione) Carta 72/94 €
Spec. Fegato d'oca e quaglia arrosto con risotto all'arancia e limine.
Baccalà arrosto con vongole e pomodori, polenta integrale al profumo di speck
Sella di maialino con gamberoni rossi siciliani e lenticchie nere di beluga.
Servizio di prenotazione - " Reservation Service "
kuppelrain@acena.it
