(I Ristoranti della Guida Michelin)
MET
CUCINA MODERNA - ROMANTICO
Spaghetti alla chitarra, erbe, caviale e fumo. Maialino arrosto, millefoglie di
patate, emulsione alla mela verde e senape piccante. Omaggio all'arte: un dolce
sorprendente.
Menù 120/200 € - Carta 98/205 €
- Metropol Hotel, riva degli Schiavoni 4149, Castello
- tel 041 524 0034 - solo a cena escluso sabato e domenica
- Chiuso 9-18 gennaio e lunedì
