a Falzes - Molini (BZ) Ristoranti - tipologia di cucina

    (I Ristoranti della Guida Michelin)

    SCHÖNECK (Karl Baumgartner)
    via Castello Schöneck, 11
    tel. 0474/565550 fax 0474/564167
    chiuso dal 22 al 29 marzo, dal 21 giugno al 6 luglio,
    dal 1 al 10 novembre, lunedì e martedì a mezzogiorno
    Rist - Menù 47/72 € - Carta 47/79 €
    Spec. Variazioni di fettine di stinco di vitello con insalata di verdure,
    fettine di coniglio con fagilo pigna, crema di formaggio caprino con gelatina
    di pomodoro. Gnocchi di patate con fonduta di crema di spinaci, tartufo scorzone.
    Lombo e petto di vitello brasato col suo fondo alla birra doppio malto e chicchi
    di caffè, purea di patate, verdure novelle.





    Servizio di prenotazione - " Reservation Service " schoneck@acena.it