(I Ristoranti della Guida Michelin)
VERITAS
CUCINA CREATIVA - CONTESTO CONTEMPORANEO
Cavatelli con totani, fagioli e guanciale. Merluzzo al vapore con volgole e crostini
al lime, aglio, olio e peperoncino. Zuppetta napoletana con bagna al Calvados,
mele e cannella.
Menu 57/90 € - Carta 47/85 €
- corso Vittorio Emanuele 141 - (M) Amedeo
- tel 081 660585 - solo a cena escluso domenica
- Chiuso 5 settimane in agosto, lunedì in ottobre-maggio,
domenica negli altri mesi