(The Restaurants of the Guide Michelin)

Cagnes-sur-Mer - Alpes-Mer G. Còte d'Azur 

BOURRIDE (à Cros-de-Cagne)
port du Cros
Tel. 04 93 31 07 75 fax 04 93 31 89 11
Fermè dim. soir et merc.
Repas 31/68 et carte 49 à 72 ven servi au verre
Palisante salle des repaszux tons pastel, avec verrièr centrale laissant voir le ciel et palmier traversant le toit ! Patio et terrasse còte port. Vue sur la baie des Anges.

FLEUR DE SEL (au Haut-de-Cagnes)
85 montèe de la Bourgade
Tel. 04 93 20 33 33 fax 04 93 20 33 33
Fermè 2 au 8 juin, vacances de Toussaint, jeudi midi et merc.
Repas 21/52 Ven servi au verre. Le dècor est simple (tableux, objets en ferronnerie) et le service sans "tralala", mais fameuses grillades et bons petit plats provençaux rendent l'adresse bien sèduisante.
Spec. Fleurs de courgette farcis à la provençale (juil. à sept.) Viandes grillèes au charbon de bois. Mousse au citron du pays. Vins Còtes de Provence. Vin des Iles de Lèrins.

RESERVE "LOULOU" (à Cros-de-Cagne)
(campo) 91 db Plage
Tel. 04 93 31 00 17 
Fermè 8 au 22 mai, le medi du 14 juil. au 31 a oùt, sam. midi et dim.
Repas 35,50 et carte 55 à 95
Joli cadre règional, tableux et lithographies còtè dècor, poissons et grillades prèparès sous vous yeux còtè cuisine : laissisez-vous sèduire par cette ambience dècontractèe.
Spec. Soupe de poissons. Salade tiède de supions et calamars l'huile d'olive. poissons grillès au four. Vin Còtes de Provence.

VILLA DU CROS (a Cros-de-Cagnes)
port du Cros
Tel. 04 93 07 57 83
Repas 1 (15) - 25/35 Ven servi an carafe.
Sur le port du Cros. Meubles de style, peintures accrochèes
aux murs et tables soigneusement dressèes. Accueil charmant.
Recettes provençale et produits de la pèche locale.

(Les Restaurants d'hotel de la Guide Michelin)

CAGNARD (au Haut-de-Cagnes)
45 r Sous Barri
Tel. 04 93 20 73 21 fax 04 93 22 06 39
Repas (fermè dèbut nov. à mi-dèc., lundi midi,
mardi midi et jeudi midi) 53,36 (dèj.) 60/81 et carte
87 à 123 - petit dèj. 16 - 20ch 150/245, 5 apprt, 1/2P 185.
Noble demeure du 14° s. juchèe sur les remparts. Chambres de caractère. En ètè, le plafond à caissons historièes du restaurant s'ouvre sur le ciel. Cuisine du Sud personnalisèe.
Spec. Lasagne de truffes d'Aups. Risotto de langoustines au jus de truffe. Carrè d'agneau aux herbes de Provence, petits farcis niçois. Vins Còtes de Provence.

DOMAINE COCAGNE
colline de la rte de Cence, par 1, d 36 et rte secondaire : 2 km
Tel. 04 92 13 57 77 fax 04 92 13 57 89
Fermè 4 nov. au 12 dèc.
Repas (fermè dim du 13 oct. au 13 avril et merc.) 30 (dèj.) 35/40 Ven servi au verre, enf. 10 - petit dèj. 12-17ch 180/203, 3 appart. - 1/2P 112,50/137,50
Joili jardin, chambres avec balcon ou terrasse, bel intèrieur contemporain et, comme il se doit dans la citè adoptèe par Renoir, expositions de peintures : un pays de cocagne!