(The Restaurants of the Guide Michelin) Mougins - Alpes-Mer G. Còte d'Azur 

BRASSERIE DE LA MEDITERRANEE
au village
Tel. 04 93 90 03 47 fax 04 93 75 72 83
Fermè 10 janv. au 10 fèv.et mardi de nov. à fin mars.
Repas (prevènirl) 22,60/40
Sur la pittoresque place centrale, sympathique restaurant au dècor de style bistro. Vous y goùterez une cuisine au goùt du jour d'inspiration mèditerranèenne.

BISTROT DE MOUGINS
au village
Tel. 04 93 75 78 34 fax 04 93 75 25 52
Fermè 1° au 28 dèc., jeudi midi, sam midi et merc.
Repas (prèvenir) (diner seul. en juil.-aoùt) 20 (dèj.), 29/40,50.
Fraìche alternative aux incontournables terrasse mouginoises quece petit restaurant bistrot amènagè dans une agrèablecave voùtèe. Cuisine provençale.

BROCHE DE FER
à St-asile (rte Valbonne)
Tel. 04 92 92 08 08 fax 04 92 92 88 54
Fermè 22 oct. au 6 nov., 14 au 29 fèv. et merc.
Repas 15,50 (dèj.), 19/30 Ven servia au verre, enf.8,50.
Restaurant de grande capacitè dont la salle à manger, agencèe sur quatre niveaux, est joliment dècorèe dans
le style provençal.Grillades et cuissin à la broche.

CLOST ST-BRASILE
à st-Brasile (rte de Valbonne)
Tel. 04 92 92 93 03 fax 04 92 92 19 34
Fermè juedi midi et merc. sauf juil.-aoùt.
Repas 20 (dèj.), 30 / 55 Ven servi au verre.
Pimpant cadre provençal et exposition-vente de tableaux et sculptures modernes; ce plaisant "restaurant-galerie" dispose aussi d'une belle terrasse ombragèe de cyprès.

FERME DE MOUGINS
à St-Basile (rte de Valbonne)
Tel. 04 93 90 03 74 fax 04 92 92 21 48
Fermè 15 dèc. au 15 janv. et lundi.
Repas 30 (dèj.), 43/65 et carte 73 à 83.
Ancien corps de ferme entourè d'un luxuriant jardin traversè par le canal de la Siagne. Belles salles à manger rustique, vèranda et agrèable terrasse. Cuisine traditionnelle.

FEU FOLLET
au village, pl. Mairie
Tel. 04 93 90 15 78 fax 04 92 92 92 62
Fermè 9 dèc. au 12 janv.,mardi midi, vend. midid,
le midi sauf dim. du 15 juil. au 30aoùt etlundi.
Repas 23 (dèj.), 30/46.
Maison avenante avec son agrèable terarsse-trottoir dressèe dans la rue piètonne. Plaisant dècor actuel et tableux contemporains. Quelque tables installèes sur le balcones.

L'AMANDIER DE MAUGINS
au village
Tel. 04 93 90 00 91 fax 04 92 92 89 95
Repas 28/34.
Pressoir du 14° s. (mècanisme) ètabli aux portes du vieux village cher à Picasso et Man Ray. Intèrieur provençal agrèmentè de mosaìques et de tableaux contemporains.

MOULIN DE MOUGINS (Vergè)
à Notre-Dame-de-Vie, Sud est: 2,5 km par D 3
Tel. 04 93 75 78 24 fax 04 93 90 18 55
Fermè 1° dèc. au 9 janv.
Repas (fermè lundi) 48 (dèj.), 100/132 et carte 95 à 145 Ven servi au verre - petit dèj. 14 - 3ch 140/190,4 appart.
"Cuisine du soleil" à savourer dans un moulin à huile du 16° s. Le restaurant s'ouvre sur un jardin parfumè agrèmentè de sculptures modernes, oeuvres d'artistes cèlèbres.
Spec. Poèlèe de homard breton, crevettes et langoustines. Croùte de Saint-Jacques aux cèpes (automne-hiver). Fines aiguillettes de canard de Bresse, sauce friutèè au vin de Bourgogne. Vin Còtes de Provence.

TERRASSE ET HOTEL DU VILLAGE
31 db Courteline
Tel. 04 92 28 36 20, fax 04 92 28 3621
Repas (fermè mardi midi, jeudi midi et lundi) 25 (dèj.), 42/59 Ven servi au verre - petit dèj. 15,50 - 4ch 137 / 200.
Sur la terrasse ambragèe d'un palmier ou de l'èlègante salle à manger proençale, vous jouirez d'une vue unique sur la campagne mouginoise, sur Cannes et sur le Mercantour.

(Les Restaurants d'hotel de la Guide Michelin)

ARC HOTEL
rte Valbonne : 2km
Tel. 04 93 75 77 33 fax 04 92 92 20 57
Repas 19/32 Ven servi au verre - petit dèj. 7 - 44ch 106/300 - 1/2P 88.
Bàtisse des annèes 1980 à la tenue rigoureuse. Le chambres, fonctionnelles et dotèes de balcon on terasse, sont plus calmes còtè jardin. Equipements sportifs complets.

MAS CANDILLE
bld C. rebuffel
Tel. 04 92 28 43 43 fax 04 92 28 43 40
Repas 38 (dèj.), 53 / 74 Venservi au verre
- petit dèj. 23 - 40ch 319 / 457
Superbe bastide de 18° s. et son mas plus rècent au coeur d'un parc (4 ha) aux essences mèridionales. Chambres "cosy" raffinèes, spa, exquises terrasses et calme garanti.

MANOIR DE L'ETANG
Bois de Font-Merle (rte Antibes) - allèe du Manoir : 2km
Tel. 04 92 28 36 00 fax 04 92 28 36 10
mars-fin oct. - Repas (fermè lundi)25 (dèj.), 30 / 52 Ven servi au verre, enf,16
- petit dèj.10 - 20ch 92 / 153
Dans un pars aux arbres centenaires, bastide familiale dominant l'ètang de Font Merle. Elègantes chembres dans le goùt rustique. Au loin, l'Ermitage N.-D.-de-Vie.

MOUGINS
205 av. Golf /rte Antibes) 2,5 km
Tel. 04 92 92 17 07 fax 04 92 92 17 08
Repas (fermè 27 nov. au 27 dèc. et dim. de nov. à mars) 26 (dèj.)
/ 32 Ven servi au verre - petitdèj. 17 - 51ch 232 - 1/2 P 152.
Dèlicieuses chambres provençales occupant des mas (à choisir èloignès de la route) dispersès dans un jardin fleurant bon la lavande et le romarin. Plaisante terrasse.