(The Restaurants of the Guide Michelin) Ramatuelle - Var G. Còte d'Azur 

FORGE
r. Victor Lèon
Tel. 04 94 79 25 56 fax 04 94 79 25 56
15 mars-15 nov. et fermè lemidi en juil.-aoùt et merc.
Repas 32 Ven servi au verre.
L'ancienne forge (tèmoins : le suofflet et l'enclume) abrite dèsormais deux salle de restaurant, dont une à l'ètage. Cadre mèridional soignè et ambiance conviviale.

CHEX CAMILLE (à la Bonne Terrasse)
Est : 5 km par D 93 et rte de Camarat
Tel. 04 94 79 80 38
3 avril-6 oct. et fermè lundien juil.-aoùt, lundi soir hors saison et mardi.
Repas (week-end et saison, prèvenir) - 32/57.
Depuis 1913, pères ef fils se succèdent en cuisine dans cerestaurant agrèablement situè "les pieds dans l'eau". On yvient pour la bouillabaisse et les poissons grillès.

(Les Restaurants d'hotel de la Guide Michelin)

BAOU
au village
Tel. 04 98 12 94 20 fax 04 98 12 94 21
12 avril-31 oct.
Terrasse: Repas  40/70 Ven servi au verre
- petit dèj.21 - 39ch 200/300, 8 duplex - 1/2P 161/211.
Le Baou (sommet, en provençal) porte bien son nom: il domine l'anse de Pampelonne. Chambres specieuses et contemporaines ; toutespossèdent un balcon et profitent de la vue.