(The Restaurants of the Guide Michelin)

Roquebrune Cap Martin - Alpes-Mar G. Còte d'Azur 

AU GRAND  INQUISITEUR
18 r. Chàteau (accèes piètonnier)
au vienux villagepar 3 : 3,5 km
Tel. 04 93 35 05 37 Fax 04 93 35 05 37
Fermè 30 juin au 7 juil., 3 nov.au 12 dèc. mardi sauf juil.-aoùt et lundi
Repas (nombre de couvert limitè, prèvenir) 24, 50/36 Ven servi au verre Coquette salle voùtèe dans une maison du 14° s. cusine tradionelle à l'accent règional, bon choux de bordeaux : voilà qui mèrite une visite inquisitoriale approfondie!

HIPPOCAMPE
44 av. W. Chrrchill
Tel. 04 93 35 81 91 fax 04 93 35 81 91
Fermè 5 au 15 mai, 27 oct. au 20 janv. jeudi soir, dim.
soirde juil. à sept. et lundi Repas (prevenir) 30/38
Cet ètablissement familial "les pieds dans l'eau" rèserve, à medi, l'unè de ses terrasses aux baigneurs. Spècialitès de bouillabaisse et coq au vin sur commande.

LES DEUX FRERES
pl. Deux Frères, au village par 3 : 3,5 km
Tel. 04 93 28 99 00 fax 04 93 28 99 10
Repas (fermè 10 au 17 mars et 11 nov. au 11 dèc.) 20bc (dèj.) / 45 Ven servi au verre
-Petit dèj. 9 - 10ch 65 / 101- 1/2 P 91.
Restaurant amènagè dans l'ex-ècole communale,sur une placette-belvèdère dominant la mer; plats au goùt du jour. Jolies chambres thèmatiques ("Afrique", "Mariage", etc.)

LES TABLES DU BERGER
4 r. V. Hugo, quartier Carnolès
Tel. 04 93 57 40 60 Fax 04 93 57 40 60 
Fermè 15 juil. au 30 aoùt, dim. soir et lundi
Repas 17,50 (dèj.) 26/38 Ven servi au verre.
Symatiqui restaurant familial amènagè dans une ancienne fromagerie proche du marchè. Decor rustique soignè et carte traditionelle. Repas rapides dans lespace bistrot.

ROQUEBRUNE
100 av. J. Jaurès par 3 et N 98, rte de Monaco par basse corniche
Tel. 04 93 35 00 16 Fax 04 93 28 98 36
Fermè 4 nov. au 5 dèc., le medi de juin à aoùt sauf wee-ends, lundi et mardi d'oct. à ami
Repas (prevènir) 38 (dèj.)/60 et carte 85 à 120 Ven servi au verre
Demeure Bourgeoise du dèbut du 20° s.accrochèe entre ciel et mer: vue imprenable sur la "grande blue" et cuisine classique èlaborèe avex les produits du terroi.
Spec. Saladè tiède de homard. Bouillabaisse. Poussin au citron. Vien Bellet, Còte de Provence.

(Les Restaurants d'hotel de la Guide Michelin)

VISTA PALACE
Grande Corniche par 3 rte La Turbie D 2564 : 4 km
Tel. 04 92 10 40 00 Fax 04 93 35 18 94
Fermè 26 janv. au 6 mars Vistaero Tel. 04 92 10 40 20 (diner seul. du 15 mai au 30 sept.)
Repas 53/91 Ven servi au verre, enf. 25 -
Coniche Tel. 04 92 10 40 20 (15 mai-30 sept.
et fermè le soirdu 15 mai au 15 juin et en sept.)
Repas carte 56 à 81 Ven servi au verre, enf. 25
- petitdèj. 25 - 65 ch 275 / 389, 3 apprt-1/2 P 235 / 259,50
La vue est à couper le souffle depuis ce luxueux hòtel ultra-moderne, perchè à 333 m au-dessus de la mer! Centre de beautè, piscine panoramique, parc botanique en terrasses.
Cuisine règionale au Vistaero, restaurant estivale à la Corniche et
le Rocher pour toile de fond.