a Trento

    (I Ristoranti della Guida Michelin)

    AI TRE GARIFANI - ANTICA TRATTORIA
    via Mazzini 33
    tel. 0431/237543
    chiuso 1 settimana in gennaio, 2 settimane in giugno
    o luglio, 1 settimana in novembre e domenica
    Rist - (consigliata la prenotazione) Carta 37/51 €
    ♦ Intelligente rivisitazione della tradizione trentina, in sale
    semplici con tovagliato all'americana e la contagiosa
    simpatia di una giovane coppia.

    IL LIBERTINO
    piazza Piedistallo 4/6
    tel. 0461/260085
    chiuso luglio e martedì
    Rist - Menù 35 € - Carta 37/47 €
    ♦ Un locale rustico ed informale - situato nell'antica
    piazzetta di Piedistallo - propone piatti tradizionali,
    soprattutto di carne. Ampia offerta di vini al bicchiere,
    nonchè ottima scelta di etichette regionali e non.

    OSTERIA A LE DUE SPADE
    via Don Rizzi 11, ang.Via Verdi (TN)
    tel. 0461/234343
    chiuso dal 16 al 30 giugno, domenica,
    lunedì a mezzogiorno
    Rist - Carta 46/60 €
    ♦ Quattrocento anni di storia e una stube settecentesca:
    è la meta di cene eleganti e romantiche, in una sala intima
    e raccolta. Dalla cucina, specialità regionali alleggerite.

    SCRIGNO DEL DUOMO
    piazza Duomo 29
    tel. 0461/220030
    Rist - (chiuso 20 giorni in gennaio, agosto, domenica
    in giugno-settembre e lunedì) (chiuso a mezzogiorno;
    escluso domenica da ottobre a maggio)
    Menù 70 € - Carta 49/64 €
    Rist. Wine Bar - Carta 34/46 €
    ♦ Scenografico contesto - tra fondamenta romane,
    affreschi del '400 e rifiniture dell'800 - per una duplice
    cucina tradizionale con salumi e piatti regionali al Wine
    Bar, creatività e sofisticata al piano inferiore.

    a Ravina (TN)

    LOCANDA MARGON
    via Margone 15
    tel 0461/349401
    chiuso domenica sera e martedì
    Rist - (consigliata la prenotazione)
    Menù 60/85 € - Carta 50/84 €
    Rist La Veranda - Carta 28/47 €
    ♦ Tra le cantine Ferrari e la storica villa Margon, un
    ristorante capace di coniugare tradizione gastronomica
    e modernità: piatti gourmet nell'elegante sala,
    cucina più light, ma sempre ad ottimi livelli,
    nella panoramica Veranda.


    a Trento

    (I Ristoranti d'albergo della Guida Michelin)

    AMERICA
    via Torre Verde 50
    tel. 0461/983010
    67 cam 72/82 € 112/130 € - 1/2 P 78 €
    Rist - (chiuso dal 23 luglio al 13 agosto
    e domenica) Carta 24/31 €
    ♦ Se è vero che il buon giorno si vede dal mattino,
    non perdetevi le torte della prima colazione.

    GRAND HOTEL TRENTO
    via Alfieri 1/3
    tel. 0461/271000
    130 cam 110/230 € 120/240 € -
    6 suites - 1/2 P 95/165 €
    Rist Clesio - Carta 45/60 €
    ♦ Matrimonio di cucina trentina e meridionale nel
    raffinato ristorante dai singorili spunti antichi.

    SPORTING TRENTO
    via R. da Sanseverino 125
    tel. 0461/391215
    chiuso dal 10 al 17 agosto
    41 cam 60/90 € 85/110 € - 1/2 P 57/70 €
    Rist Olimpic - (chiuso domenica) Carta 23/42 €
    ♦ I "classici" nazionali nel menù del ristorante.

    a Cagnola (TN)

    VILLA MARGON
    via Ponte Alto 26
    tel. 0461/986220
    51 cam 75/105 € 99/140 € - 1/2 P 75/85 €
    Rist - (chiuso domenica) Menù 32 - Carta 35/47 €
    ♦ La sala ristorante principale affaccia sul parco,
    la più piccola si trova nella ex cappella.


    a Trento

    (I Ristoranti della Guida Espresso)

    AI VICOLI - EnoTavola
    Piazza S.Teresa Verzeri 1 (TN)
    Tel. 0461/260673
    Aperto: sempre
    chiuso: domenica;
    ferie: variabili in inverno
    Carte di credito: tutte.
    Prezzo da: da 22 a 70 euro.

    ANTICO POZZO
    Via Manci, 45 (TN)
    Tel. 0461/263657
    Aperto: sempre
    chiuso: sabato; domenica a pranzo;
    ferie: variabili
    Carte di credito: tutte.
    Prezzo da: da 38 a 48 euro.
    Guida 2012: 12 - Guida 2011: 12

    OSTERIA IL CAPPELLO
    Piazzetta B, Lumelli 5 (TN)
    Tel. 0461/235850
    Aperto: sempre
    chiuso: lunedì; domenica sera;
    ferie: due settimane variabili a luglio
    Carte di credito: tutte.
    Prezzo da: da 29 a 45 euro.
    Guida 2012: 12,5


    a Trento

    (I Ristoranti della Guida Gambero Rosso)

    MA DE LA FAN
    Trattoria
    loc. Ravina - via Stella, 18
    Tel. 0461/349114
    Chiuso: sempre-aperto
    Ferie: variabili
    Coperti: 140
    € 40,00 vini escl.
    Carte di credito: CSi, MC. Visa, POS

    OLD BAR & FOOD
    Wine Bar
    via Roggia Grande 8
    Tel. 0461/263563
    Chiuso: domenica
    Ferie: in agosto
    Coperti: 40
    € 35,00 vini escl.
    Carte di credito: tutte


    a Trento

    (I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

    ORSO GRIGIO
    Via degli Orti, 19 (TN) Tel. 0461/984400 Fax 0461/
    980953     Chiusura: dom Ferie: 1-10 gen, 10 -18 ago
    Coperti: 70 (all'aperto: 50) Parcheggio: zona pedonale
    Ottimo rapporto qualità/prezzo Carte di credito
    accettate:     tutte Gestione: dal 1996 del Ponte snc
    Ambiente: ristorante tradizionale, con giardino, elegante
    In cucina: Renata Calzà Cucina: tradizionale, del territorio,
    con accurata proposta di piatti tipici della cucina popolare
    Ottima selezione di: vini, distillati Piatti tipici: canederli
    trentini; tagliatelle smarzade; sguazet di capretto in purè
    di patate (mar-mag); stinco di maiale; baccalà alla trentina
    (ven) Da non perdere: rufioi (tortelloni con ripieno di verze)
    Prezzo medio: da 31 a 40 €

    PAROL
    a Mesiano di Povo (TR) Tel. 0461-239951
    Chiusura: dom Ferie: 1-20 ago Coperti: 22
    Parcheggio: comodo Gestione: dal 1992 Antonio
    Meraglia Ambiente: trattoria familiare In cucina:
    Antonio Meraglia Cucina: tradizionale, marinara
    Piatti tipici: cozze gratinate; cavatelli alle cozze
    e fagioli cannellini; gamberoni alle zucchine;
    branzino al forno Prezzo medio: da 41 a 60 €

    RIFUGIO PINO PRATI - Trattoria
    Località Bindesi (TR) Tel. 0461/923344 Ferie:
    15 set-15 giu Coperti: 40 Carte di credito
    accettate:     tutte Ambiente: trattoria in rifugio
    alpino, in posizione panoramica, vicino alla
    storica palestra di roccia Raggiungibile in auto
    Cucina: tipica del territorio, tradizionale Piatti
    tipici:     tortellini allo speck con noci e ricotta;
    canederli con spinaci e porcini; costoletta di cervo
    al mirtillo; stinco di vitello alle mele

    VILLA MADRUZZO
    Località Ponte Alto, 26 (TR) Tel. 0461/986220
    Fax 0461/986361 Chiusura: dom Coperti:
    100 (all'aperto: 100) Parcheggio: comodo
    Carte di credito accettate: tutte Gestione:
    Battista Polonioli Ambiente: ristorante in albergo,
    in villa signorile, d'affari, elegante, con sale riunioni
    e con ampio e panoramico parco In cucina: Michele
    Menestrina Cucina: tradizionale, classica Ottima
    selezione di:     vini, dolci Piatti tipici: risotto al
    Teroldego con fonduta di formaggio; filetto di
    maiale in crosta con porcini; involtini di capriolo
    al ginepro; manzo marinato con scaglie di grana
    e funghi locale in villa, curato e soddisfacente
    anche per il buon rapporto prezzo - qualità
    Prezzo medio: da 31 a 40 €


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