a Venezia
(I Ristoranti della Guida Michelin)
ANICE STELLATO
fondamenta della Sensa, 3272, Cannaregio,
per fondamenta della Misericordia (VE)
tel. 041/720744
chiuso lunedì e martedì.
Rist - Carta 40/50 €
♦ Osteria fuori mano, molto frequentata da veneziani, con
una cucina genuina a base di pesce.Originali le numerose
bottiglie di vino in bella vista: ambiente e servizio informali.
AI GONDOLIERI
fondamenta de l'Ospedaletto 366, Dorsoduro (VE)
tel. 041/5286396
chiuso martedì
Rist - (prenotazione obbligatoria la sera)
Menù 75 € - Carta 67/89 € (+10%)
♦ Alle spalle del museo Guggenhein, un locale rustico
con tanto legno alle pareti, che propone un fantasioso
menù solo di terra legato alla tradizione classica e veneta.
AI MERCANTI
corte Coppo 4346/A (VE)
tel 041/5238269 fax 041/5238269
chiuso: domenica e lunedìa mezzogiorno.
Rist. carta 59/73
♦ Celato in una piccola corte - nero e beige dominano l'aspetto
moderno dell'ultimo rinnovo - signorile ed elegante, non privo di colore.
Cucina di stampo moderno, sia di carne che di pesce.
AL COVO
campiello della Pescaria 3968, Castello (VE)
tel 041/5223812
chiuso mercoledì e giovedì
Rist - Menù 52 € Carta 60/86 €
♦ Vicino alla Riva degli Schiavoni, un ristorante rustico-
elegante, molto alla moda, che propone un menù degustazione
di pesce e alcuni piatti di carne. Servizio estivo esterno.
ALLE TESTIERE
calle del Mondo Novo 5801 (VE)
tel. 041/5227220
chiuso: dal 20 dicembre al 12 gennaio,
dal 2 agosto al 1 settembre, domenica e lunedì
Rist - Carta 51/70 €
♦ Un << bacaro >> raffinato, che dell'osteria ha i tavoli di
legno con apparecchiatura semplice e la simpatica
atmosfera informale; solo piatti di pesce, curati e fantasiosi.
AL VECIO FRITOLIN
calle della Regina, Rialto (VE)
tel. 041/5222881
chiuso lunedì, martedì a mezzogiorno
Rist - Carta 48/66 € (+10%)
♦ Se nei secoli passati i "fritolini" erano i luoghi dove
il popolo poteva gustare al cartoccio il pesce appena fritto,
la vera cucina regionale continua - ancora oggi - a deliziare
i clienti di quella trattoria, all'interno di un palazzo del '500
casa natale di Caterina Cornaro, sposa del re di Cipro.
BISTROT DE VENISE
colle dei Fabbri 4685, San Marco (VE)
tel 041/5236651
chiuso dal 23 al 25 dicembre
Rist - Menù 30/70 € - Carta 35/75 € (+12%)
♦ Nel cuore di Venezia, sorge questo piacevole ristorante
dove assaporare la "storica" cucina veneziana e lasciarsi
"stuzzicare" da un'entusiasmante carta dei vini.
CAFFE' QUADRI
piazza San Marco 120 (VE)
tel 041/522105
chiuso lunedì da novembre a gennaio
Rist - Carta 79/82 €
♦ Nella cornice piì prestigiosa di Venezia, elegante
trionfo di stucchi, vetri di Murano e tessuti preziosi
in uno storico locale; raffinata cucina nazionale e veneziana.
CIP'S CLUB
- Hotel Cipriani
fondamenta de le Zitelle 10, Giudecca (VE)
tel 041/5207744
chiuso maggio-settembre
Rist - Carta 76/99 €
♦ Ambiente elegante, ma informale in un locale che offre
servizio estivo sul canale della Giudecca; cucina
tradizionale, di carne e di pesce, con specialità veneziane.
CORTE SCONTA
calle del Pestrin 3886, Castello (VE)
tel. 041/5227024
chiuso: dal 7 gennaio al 5 febbraio;
dal 20 luglio al 16 agosto, domenica e lunedì
Rist. specialità di mare carta 46/72
♦ Piacevole trattoria inizio secolo, nato come bottiglieria,
con una vite centenaria a pergolato nella corte interna,
dove si svolge il servizio estivo, curata cucina veneziana.
FIASCHETTERIA TOSCANA
San Giovanni Crisostomo 5719 (VE)
tel. 041/5285281
chiuso dal 23 luglio al 7 agosto e dal 7 al 21 dicembre,
martedì, mercoledì a mezzogiorno
Rist - Carta 42/59 €
♦ Cortesia e ambiente vivace in un locale caldo
e accogliente, con tavoli molto ravvicinati. Cucina del
territorio, di pesce e di carne; dehors estivo in piazzetta.
HOSTARIA DA FRANZ
fondamenta San Giuseppe 754,
Castello, per Giardini della Biennale (VE)
tel. 041/5220861
chiuso dal 30 novembre al 10 febbraio.
Rist - Carta 6083 €
♦ Nel sestiere di Castello, fuori delle rotte turistiche,
un ristorante classico di atmofera rustica, ma dai toni
raffinati. D'estate si pranza all'aperto, accanto al canale.
IL RIDOTTO
campo SS. Filippo e Giacomo Castello (VE)
Tel. 041/5208280
chiuso mercoledì e giovedì a mezzogiorno
Rist - (prenotazione obbligatoria) Menù 50/60 € Carta 50/75 €
♦ Solo cinque tavoli in una piccola sala, semplice ed essenziale.
Lontano dalle banalità turistiche, questo ristorante gourmet
concentra tutta l'attenzione sulla qualità della cucina: rivisitazione
dei classici veneziani, in prevalenza di pesce.
L'OSTERIA DI SANTA MARINA
campo Santa Marina 5911, Castello (VE)
tel. 041/5285239
chiuso dall'8 agosto al 23 gennaio, lunedì a mezzogiorno
Rist - Carta 47/61 €
♦ Ristorante classico, anche se l'ambente richiama
l'atmosfera da osteria, linea culinari di mare, con piatti
tradizionali e altri innovativi e fantasiosi.
LA CARAVELLA - Hotel Saturnia e International
calle larga, 22 Marzo 2397 (VE)
Tel. 041/5208901
Rist - Carta 63/91 €
♦ In un caratteristico locale che ricorda gli interni di un'antica
caravella, una cucina classica con piatti di stagione. D'estate,
servizio all'aperto in un cortile veneziano.
LINEADOMBRA
ponte dell'Umiltà 19, Dorsoduro (VE)
tel 041/241881
chiuso dal 22 dicembre al 10 febbraio e lunedì
Rist - Carta 67/111 €
♦ Una stupenda terrazza sul canale della Giudecca e interni
di design moderno, dove trovare spazio - con grande armonia -
cristallo, legno, acciaio, pelle. Anche la cucina sposa lo stile
contemporaneo del locale, ma è il pecse ad abbondanare la
linea d'ombra per guadagnarsi un posto al sole sulla tavola.
MET - (Corrado Fasolato) (Metropole Hotel)
riva degli Schiavoni 4149
tel 0415/240034
67 cam
Rist
- (chiuso dal 17 al 24 gennaio e lunedì)
(chiuso a mezzogiorno escluso sabato e domenica)
Menù 125 € - Carta 84/118 €
♦ Fedele alla città e a se stesso, il cuoco reinterpreta,
scorpora, moltiplica i classici lagunari e regionali in un rincorrersi
sfrenato di colori, consistenze ed emozioni. Un nuovo doge a Venezia.
NARANZARIA
Naranzari 130, San Polo (VE)
tel. 041/7241035
chiuso dicembre, gennaio e lunedì
Rist - Carta 41/57 €
♦ Ai piedi del ponte, ristorante su due livelli piccolo ed
accogliente. Il meglio è offerto dallo spazio all'aperto
con vista sul Canal Grande. Cucina veneta o giapponese.
OSTERIA DA FIORE - (Mara Zanetti)
calle del Scaleter 2202/A San Polo (VE)
tel. 041/721308
chiuso dal 7 al 25 gennaio, dal 1 al 24 agosto,
domenica e lunedì.
Rist
- Carta 77/118 €
♦ Elegante nei suoi tessuti damascati, sempre in voga
e frequentato da turisti e veneziani, propone una cucina
regionale a base di pesce ben presentata. Particolarmente
richiesto il tavolo sul canale.
OSTERIA ENOTECA GIORGIONE - Hotel Giorgione
calle Largo dei Proverbi 4585/A, Castello (VE)
tel. 041/5221725
chiuso lunedì a mezzogiorno
Rist - (chiuso lunedì) Carta 36/50 €
♦ Attiguo all'omonimo albergo, locale caratteristico da una
curiosa collezione di "ex voto". Cucina marinara d'ispirazione
mediterranea.
VINI DA GIGIO
tel. 041/5285140
chiuso 3 settimane in gennaio e 3 settimane in agosto
Rist - (chiuso lunedì, martedì) Carta 37/65 €
♦ Nel sestiere di Cannaregio, ambiente rustico e servizio
informale in un'osteria con cucina a vista, che offre
piatti sa di pesce che di carne, buona scelta di vini.
a Murano (VE)
BUSA-ALLA TORRE
piazza Santo Stefano 3 (VE)
tel. 041/739662
Rist - (chiuso alla sera escluso venerdì, sabato,
domenica e da aprile a ottobre) Carta 24/48 € (+12%)
Simpatica trattoria rustica, dotata di grande debors estivo,
su una suggestiva piazzetta con un pozzo al centro;
cucina di mare e specialità veneziane e contagiosa simpatia.
AI FRATI
fondamenta Venier 4 (VE)
tel. 041/736694
chiuso dal 1 al 10 gennaio, dal 1 al 10 agosto e giovedì
Rist - (chiuso la sera) Carta 37/54 €
♦ Mescita vini dalla metà dell'800 e da 60 anni con cucina,
trattoria marinara fortemente legata alla vita dell'isola
" del vetro "; servizio estivo in terrazza sul canale.
a Burano (VE)
AL GATTO NERO - DA RUGGERO
fondamenta della Giudecca 88 (VE)
tel. 041/730120
chiuso dal 1 al 7 luglio, novembre e lunedì
Rist - Carta 42/66 €
♦ Nel cuore pulsante di Burano, servizio informale e cura
nella scelta delle materie prime in un'accogliente trattoria
con cucina veneziana e di mare. Gradevole dehors estivo,
affacciato sul canale.
DA ROMANO
via Galuppi 221
tel. 041/730030
chiuso dal 17 dicembre al 3 febbraio,
domenica sera e martedì
Rist - Carta 41/59 (+12%)
♦ Sull'isola " dei merletti ", un locale con più di 100 anni
di storia alle spalle, tappezzato di quadri di pittori
contemporanei, dove gustare una fragrante cucina di mare
RIVA ROSA
via San Mauro 296
tel. 041/730850
chiuso dal 10 al 30 gennaio, mercoledì
Rist - (chiuso la sera escluso venerdì, sabato, domenica)
(consigliata la prenotazione) Menù 48 € - Carta 38/86 €
♦ Nell'affascinante cornice del centro di Burano, Riva Rosa
vi attende per un pranzo o una cena romantica a base di
pesce in chiave moderna.
VENISSA
isola di Mazzorbo
tel. 041/5272281
chiuso Pasqua-ottobre
Rist - (consigliata la prenotazione) Carta 50/90 €
♦ Tra natura e tranquillità una nuova risorsa che vi
stupirà con piatti fantasiosi frutto dell'eleborazione di
ottime materie prime. L'ambiente è piacevolmente
moderna.
a Torcello (VE)
LOCANDA CIPRIANI
piazza Santa Fosca 29
tel. 041/730150
chiuso dal 5 gennaio al 5 febbraio
6 cam
100/130 €
200/260 €- 1/2 P 180/230 €
Rist - (chouso martedì) Carta 57/105€
♦ Suggestivo locale di grande tradizione, con interni
e atmosfera da trattoria d'altri tempi e raffinata cucina
tradizionale; ameno il servizio estivo in giardino.
Nuove camere.
a Pellestrina (VE)
DA CELESTE
via Vianelli, 625/B (VE)
tel. 041/967355
marzo-ottobre; chiuso mercoledì
Rist - Carta 33/46 €
♦ Trattoria d'impronta moderna, decorata con grandissimi
dipinti contemporanei, che ha il suo punto di forza
nella terrazza su palafitte sul mare; cucina solo di pesce.
a Venezia
(I Ristoranti d'albergo della Guida Michelin)
BAUER PALLADIO
isola della Giudecca (VE)
tel. 041/5207022
66 cam
240/780 € - 8 suites
Rist - Carta 55/75 €
♦ Cucina classica e nazionale al ristorante, che vanta
un grazioso dehors.
CÀ SAGREDO
campo Santa Sofia 4198, Cà D'Oro (VE)
tel. 041/2413111
30 cam
280/630 €
300/650 € - 12 suites
Rist - Carta 80/102 €
DANIELI
viva degli Schiavoni 4196, Castello (VE)
tel. 041/5226480
216 cam
850 €
850/1210 € - 10 suites
Rist Terrazza Danieli - Carta 98/188 €
♦ Panoramica sala dal pranzo al roof-garden, con servizio
estivo in terrazzo.
GABRIELLI SANDWIRTH
riva degli Schiavoni 4110, Castello (VE)
chiuso dal 19 novembre al 9 febbraio
tel. 041/5231580
100 cam
125/250 €
200/460 € - 1/2 P 260 € 39/58 €
♦ Il ristorante d'estate offre servizio all'aperto
nel caratteristico cortile interno.
GRAND HOTEL DEI DOGI
fondamenta Madonna degli Orti 3500
Cannareggio, per Madonna dell'Orto (VE)
tel. 041/2208111
71 cam
200/500 €
200/560 € - 1 suites
Rist - Carta 5298 € (+10%)
♦ Cucina veneta ed internazionale nel lussuoso
ristorante incorniciato dal silenzioso giardino.
GRITTI PALACE
campo Santa Maria del Giglio 2467, San Marco
tel. 041/794611
85 cam
285/560 €
300/1390 € - 6 suites
Rist Club del Doce - Carta 103/145 €
♦ Sapori mediterranei e veneti nell'eleganza sala pranzo,
dove fermarsi ad assaporare una cucina innovativa attenta
ai sapori nazionali.
LA CALCINA
fondamenta zattere ai Gesuati 780, Dorsoduro (VE)
tel. 041/5206466
27 cam
80/140 €
90/310 €
Rist - Carta 41/51 €
♦ Piccolo e grazioso ristorante con vista sul canale
e servizio all'aperto sulla fondamenta.
LONDRA PALACE
riva degli Schiavoni 4171 (VE)
tel. 041/5200533
53 cam
200/450 €
210/690 € - 1/2 P 175/420 €
Rist Da Leoni - (chiuso gennaio) Carta 63/85 €
♦ Terrazza ristorante estiva sulla "riva" più affollata
della città, menù light a pranzo.
LUNA HOTEL BAGLIONI
calle largo dell'Ascensione 1243, San Marco (VE)
tel. 041/5289840
89 cam
430/830 €
450/850 € - 15 suites
Rist Canova - Carta 65/140 €
♦ Molto elegante, il ristorante propone piatti curati
di cucina eclettici.
MONTECARLO
calle dei Specchieri 463, San Marco (VE)
tel. 041/5207144
48 cam
69/232 €
79/320 €
Rist Gran Canal - Carta 49/139 € (+12%)
♦ Un ristorante classico di tono elegante, vocato
all'attivit` prevalentemente serale; cucina tradizionale,
con spoecialità stagionali e veneziane; ottima la cantina.
PALAZZINA GRASSI
San Marco 3247 (VE)
tel. 041/5284644
22 aprile-16 ottobre
26 cam
290/1175 € - 5 suites
Rist - Carta 49/78 €
♦ L'ottimo livello si riconferma al ristorante con show cooking.
PAPADOPOLI VENEZIA
Santa Croce (VE)
tel. 041/710400
96 cam
190/350 € - 1/2 P 140/225 €
Rist - Carta 52/74 €
♦ Originale ristorante rivestito di sughero e piante
un impervedibile giardino d'inverno.
SAN CLEMENTE PALACE
isala di San Clemente, 15 mm di vanetta privata
dal ponte di San Marco
tel. 041/2445001
172 cam
250/430 €
280/550 € - 28 suites - 1/2 P 216/322 €
Rist Le Maschere - Carta 70/110 €
Rist La Laguna - (maggio-settembre) Carta 50/70 €
♦ A Le Maschere, una suggestiva atmosfera e piatti fantasiosi.
Pranzi informali a bordo piscina a La Laguna.
THE WESTING EUROPA E REGINA
corte Barozzi, San Marco (VE)
tel. 041/2400001
117 cam
200/465 €
295/1070 € - 8 suites
Rist La Cusina - Menù 68/125 €
♦ Cucina a vista nel ristorante riccamente decorato;
terrazza estiva sul mare.
al Lido (VE)
QUATTRO FONTANE
via 4 Fontan 16 (VE)
tel. 041/5260227
50 cam
120/490 €
160/510 € - 1/2 P 145/320 €
Rist - Carta 55/76 €
♦ D'estate il servizio ristorante si svolge all'ombra
di un enorme platano secolare.
VILLA MABAPE
riviera San Nicolò 16 (VE)
tel. 041/5260590
68 cam
68/227 €
87/299 € - 1/2 P 74/192 €
Rist - Carta 43/69 €
♦ Sala da pranzo in stile classico-elegante;
d'estate servizio nel bel gia rdino.
a Venezia
(I Ristoranti della Guida Espresso)
AL FONTEGO DEI PESCATORI
Calle Priuli, 3725, (Zona Cannaregio) (VE)
Tel. 041/5200538
Aperto: solo la sera
chiuso: lunedì
ferie: tre settimane in gennaio; due settimane in agosto.
Carte di credito: tutte.
Prezzo medio: sui 55 euro.
Guida 2011: 13,5 - Guida 2010: 13,5
AL PASSO
Via Passo 118 - località Campalto (VE)
Tel. 041/900470
Aperto: sempre
chiuso: lunedì; martedì
ferie: una settimana dopo carnevale;
tre settimane in agosto; da Natale ai primi di gennaio
Carte di credito: tutte.
Prezzo medio: sui 75 euro.
Guida 2011: 13,5 - Guida 2010: 13,5
ANTICHE CARAMPANE
San Polo 1911 (VE)
Tel. 041/5240165
Aperto: sempre
chiuso: lunedì; domenica
ferie: in gennaio
Carte di credito: tutte.
Prezzo medio: 60 euro.
Guida 2011: 12,5
BACCALA' DIVINO
Via Gazzetta Alta 102 - Mestre (VE)
Tel. 041/914560
Aperto: sempre
chiuso: lunedì; martedì
ferie: variabili
Carte di credito: tutte.
Prezzo medio: 35 euro.
Guida 2011: 12
CAFFE' CONCERTO
Via Passo San Baldo - Loc. Favaro Veneto (VE)
Tel. 041/634100
Aperto: solo la sera
chiuso: domenica
ferie: dieci giorni ad agosto; una settimana a Natale
Carte di credito: BM, CS, MC, VISA
Prezzo medio: 40 euro.
Guida 2011: 13
HARRY'S BAR
Via Calle Vallaresso 1323 (Piazza San Marco) (VE)
Tel. 041/5285777
Aperto: sempre
chiuso: mai
ferie: mai
Carte di credito: tutte
Prezzo medio: 100 euro.
Guida 2011: 14 - Guida 2010: 14
HARRY'S DOLCI
Via Giudecca, 773 (VE)
Tel. 041/4224844
Aperto: sempre
chiuso:martedì
ferie: da novembre ad aprile
Carte di credito: tutte
Prezzo medio: 100 euro.
Guida 2011: 13 - Guida 2010: 14
HOTEL BAUER DE PISIS
San Marco 1413/A (VE)
Tel. 041/4224844
Aperto: sempre
chiuso: mai
ferie: mai
Carte di credito: tutte
Prezzo medio: 130 euro.
Guida 2011: 15,5 - Guida 2010: 15,5
MONACO & GRAND CANAL
calle Vallaresso, San Marco (VE)
tel. 041/200211
Aperto: sempre
chiuso: mai
ferie: mai
Carte di credito: tutte
Prezzo medio: 85 euro.
Guida 2011: 13,5 - Guida 2010: 13,5
MOLINO STUCKY HILTON AROMI RESTAURANT AND BAR
Giudecca 810, 10 mm di navetta dal pontile
San Marco (VE)
tel. 041/2723311
Aperto: solo la sera in maggio, giugno, luglio,
agosto e settembre, sempre in marzo, aprile ottobre
chiuso: mai
ferie: in gennaio e febbraio
Carte di credito: tutte
Prezzo medio: 100 euro.
Guida 2011: 14,5 - Guida 2010: 15
OSTERIA ALLE TASTIERE
Calle del Mondo Nuovo - Castello 5801 (VE)
tel. 041/5227220
Aperto: sempre
chiuso: lunedì, domenica
ferie: in agosto
Carte di credito: tutte
Prezzo medio: 70 euro.
Guida 2011: 13,5 - Guida 2010: 13,5
TRATTORIA VALSUGANA
Via Miranese 173/D - Loc. Mestre (VE)
tel. 041/5227220
Aperto: sempre
chiuso: domenica; sabato a pranzo
ferie: variabili
Carte di credito: tutte
Prezzo medio: 40 euro.
Guida 2011: 12 - Guida 2010: 12,5
VECIO FRITOLIN
ASSASSINI - Trattoria
TAVERNA LA FENICE - Buona Tavola
REFOLO
Santa Croce 1459 (VE)
Tel. 041/5240016
Aperto: sempre
Chiuso: lunedì martedì a pranzo
Ferie: da novembre a marzo
Carte di credito: tutte
Prezzo: 25 euro
Calle della Regina 2262 (VE)
Tel. 041/5222881
Aperto: sempre
Chiuso: lunedì
Ferie: agosto
Carte di credito: tutte
Guida: 2006 13 - 2005 12,5
Prezzo: 55 euro
a Venezia
(I Ristoranti della Guida Gambero Rosso)
CREATIVE SUSHI MIRAI
Giapponese
lista di Spagna Cannareggio, 227 (VE)
Tel. 041/2206517
Chiuso: lunedì; aperto solo la sera
Ferie: in gennaio
Coperti: 40
€ 50,00 vini escl.
Carte di credito: tutte
DA IGNAZIO
Ristorante
San Polo Calle Saoneri, 2749 (VE)
Tel. 041/5234852
Chiuso: sabato
Ferie: in agosto e dal 24/12 al 10/1
Coperti: 60
€ 55,00 vini escl.
Carte di credito: tutte
Guida 2011: 71
42 Cucina - 14 Cantina - 14 Servizio - 1 Bonus
Guida 2010: 71
DA MARIO ALLA FAVA
Ristorante
Calle Stagneri, 5242 (VE)
Tel. 041/5285147
Chiuso: sempre aperto
Ferie: 7-31/1
Coperti: 55
€ 65,00 vini escl.
Carte di credito: AE, CSi, VISA
Guida 2011: 75
45 Cucina - 14 Cantina - 15 Servizio - 1 Bonus
Guida 2010: 75
LA MASCARETA
Wine Bar
Santa Maria Formosa, 5183 (VE)
Tel. 041/5230744
Chiuso: mercoledì
Ferie: da gennaio a marzo
Coperti: 45
€ 45,00 vini escl.
Carte di credito: tutte
Guida 2011: 70
49 Cucina - 13 Cantina - 7 Servizio - 1 Bonus
ONIGA
Ristorante
Dorsoduro campo San Barnaba, 2852 (VE)
Tel. 041/5224410
Chiuso: martedì
Ferie: 4-11/8;7-29/1
Coperti: 40
€ 45,00 vini escl.
Carte di credito: AE, CSi, MC, Visa, POS
Guida 2011: 72
42 Cucina - 14 Cantina - 15 Servizio - 1 Bonus
Guida 2010: 72
a Venezia
(I Ristoranti dell'Accademia Italiana
della Cucina)
ANTICO MARTINI
San Marco, Campo San Martin, 1983 (VE)
Tel. 045/5224121 Fax 045/5289857 Chiusura:
sempre aperto Coperti: 80 Carte di credito
accettate: tutte Gestione: dal 2006 Lino Landi
Ambiente: uno dei locali storici d'Italia, esistente
già nel 1700. Ristorante elegante, con terrazza
sulla piazzetta del Teatro "Fenice" e attigua
enoteca con cicchetti veneziani In cucina:
Tiziano Rubinato Cucina: tradizionale con note
di creatività Ottima selezione di: distillati e liquori,
vini Piatti tipici: vellutata di zucca; tagliolini all'astice
nostrano; filetti di sogliola "Martini"; petto d'anatra al
tartufo nero Da non perdere: meringa bianca con
salsa di fragoline o al cioccolato Prezzo medio:
oltre 100 €
Rio terrà degli Assassini, 3695 (VE)
Tel. 041/5287986 Chiusura: dom Ferie: Ferragosto
e Natale Coperti: 50 (all'aperto: 20) Carte di credito
accettate: tutte Ambiente: vecchio "bacaro" veneziano,
con tavoli all'aperto e aria condizionata Piatti tipici:
carni bianche (lun); bollito (mer); baccalà (gio); cicchetti
veneziani; ottima selezione di formaggi
DO FORNI
San Marco, Calle dei Specchieri, 468 (VE)
Tel. 041 5232148 Fax . 041 5288137
Coperti: 140 Carte di credito accettate: tutte
Gestione: dal 1973 Eligio Paties Montagner
Ambiente: ristorante elegante con aria condizionata
In cucina: Luigi Sanquerini Cucina: del territorio,
delle stagioni, creativa, marinara Ottima selezione
di: dolci, vini Piatti tipici: scampi crudi al limone;
taglierini gratinati; gran grigliata di pesce; filetto di
Sanpietro ai carciofi; sorbetti di frutta Da non perdere:
fegato alla veneziana Prezzo medio: da 61 a 100 €
IVO
San Marco, Calle dei Fuseri, 1809 (VE)
Tel. 041/5285004 fax 041/5205889
Chiusura: dom Ferie: gen e metà febbraio
Coperti: 40 Carte di credito accettate: tutte
Gestione: dal 2005 Gianni Fracassi Ambiente:
ristorante molto accogliente, con vista e approdo
canale e aria condizionata In cucina: Giorgia
Mazzero Cucina: tosco-veneta stagionale, con
carni e pesci alla brace Ottima selezione di: vini,
oli Piatti tipici: salumi tipici toscani; carne e pesce
alla brace; cantuccini con il Vin Santo Da non
perdere: ribollita (inverno) Prezzo medio: oltre 100 €
PONTE DEL DIAVOLO
Torcello (isola di) (VE) Fondamenta della Chiesa,
10 Tel. 041/730401 Fax 041/730250 Chiusura:
la sera dom-ven Coperti: 90 (all'aperto: 120)
Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal
2006 Dario Campa Ambiente: ristorante con giardino,
sala riunioni e ambiente riposante In cucina: Massimo
Ceccarelli Cucina: del territorio, delle stagioni Piatti
tipici: scampi alla Vallesana; risotto di pesce con
verdure secondo stagione; tagliatelle nere ai frutti di
mare; filetti di sogliola in salsa di zucchine; crostata
di frutta Prezzo medio: da 41 a 60 €
San Marco 1939 (VE) Tel. 041 5223856
Chiusura: lun Ferie: mai Coperti: 60 (all'aperto: 50)
Carta dei vini Carte di credito accettate: tutte
Gestione: dal 2005 Giovanni Trevisan Ambiente:
fondata nel 1894 come mescita di vino, riportata
nell'antico splendore recentemente. Ambiente
raffinato Cucina: della tradizione veneziana con
qualche tocco di attualità Piatti tipici: pasta e fagioli,
fegato alla veneziana; pesce marinato; risi e bisi;
involtino di soaso al forno con zucchine; croccantino
di riso soffiato al giaduia Da non perdere: spuma di
patate in coppa con secole Prezzo medio: da 41 a 60 €
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