(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)
ITALIA - Trattoria
Piazza Municipio, 2 Tel. 011/952108 Fax 011/952108
Chiusura: lun Ferie:
15 ago - 10 set Coperti: 40 Parcheggio: comodo
Carte di credito accettate: tutte eccetto AE
Gestione: famiglia Casteldelli Ambiente: trattoria
con enoteca ben fornita e locale cantina curato,
servizio veloce In cucina: Roberto Casteldelli
e mamma Cucina: innovativa con richiami alla
tradizione Ottima selezione di: vini Piatti tipici:
gnocchetti alla torinese con crema di asparagi;
robiola d'Alba al cartoccio; stufato d'asino con
polenta; carpaccio di zucchini con salmone
marinato all'arancio e aceto balsamico
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