(I Ristoranti della Guida Michelin)

MOLTENI
via Ruzzina 2/4
tel 0426/42520
Chiuso 23 dicembre-6 gennaio.
8 cam 50 € 85 €
Rist - (chiuso sabato, anche domenica a pranzo in giugno-agosto) Carta 33/77 €
Cordialità e linea gastronomica ispirata alle tradizioni locali, in un ristorante felicemente posizionato nel centro storico in riva al Canal Bianco. Camere semplici.

(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

BOSELLO
Località Botti Barbarighe, 1 Tel. 0426/23089 Chiusura: lun, mar-mer a mezzogiorno Ferie: fine feb Coperti: 60 Parcheggio: comodo Carta dei vini Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal 2000 Massimiliano Bosello Ambiente: In Località Fasana, trattoria elegante, in un vecchio stabile di campagna In cucina: Massimiliano Bosello Cucina: innovativa e personale, delle stagioni, con carni alla brace Ottima selezione di: formaggi, dolci preparati in casa Piatti tipici: lumache alla Bourguignonne; tagliatelle al sugo di lepre; costolette di agnello alla brace; tagliata di Sorana all'aceto balsamico Da non perdere: biscotti secchi della casa in un bell'ambiente, di campagna elegante e curato si propone una cucina personale in equilibrio tra tradizione e creatività utilizzando materie prime di ottima qualità Prezzo medio: da 41 a 60 €

ROSA
Strada Tre Ponti, 8 - Località Bellombra Tel. 0426/41300 Chiusura: lun Ferie: lug-ago Coperti: 80 Parcheggio: comodo Ottimo rapporto qualità/prezzo Carte di credito accettate: AE, D Gestione: dal 1968 Fratelli Rigoni Ambiente: tipica trattoria di campagna a conduzione familiare Cucina: casalinga, del territorio, delle stagioni, con carni alla brace Piatti tipici: salumi locali; tagliatelle e risotti secondo stagione; anitra alla cacciatora; dolci della casa Da non perdere: coniglio in tegame con polenta bianca - tradizionale ambiente di campagna con piatti tipici del territorio che seguono giustamente il corso delle stagioni Prezzo medio: da 31 a 40 €