(I Ristoranti della Guida Michelin)
MOLTENI
PESCE E FRUTTI DI MARE - FAMILIARE
Si respira già profumo di mare ad Adria, alle porte del Delta del Pò. La stessa famiglia
- ora alla terza generazione - gestisce questo ristorante dal 1921, proponendo piatti
di pesce dell'Adriatico in un ambiente composto da due sale: una prima intimità, raccolta
e personalizzata, l'altra più luminosa ed ariosa, affacciata sul servizio all'aperto.
Carta 35/55 €
- via Ruzzina 2/4
- tel 0426 42520
Chiuso 24 dicembre-7 gennaio, sabato a mezzogiorno, domenica
(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)
BOSELLO
Località Botti Barbarighe, 1
Tel. 0426/23089 Chiusura: lun, mar-mer a
mezzogiorno Ferie: fine feb Coperti: 60
Parcheggio: comodo Carta dei vini Carte
di credito accettate: tutte Gestione: dal 2000
Massimiliano Bosello Ambiente: In Località
Fasana, trattoria elegante, in un vecchio stabile
di campagna In cucina: Massimiliano Bosello
Cucina: innovativa e personale, delle stagioni,
con carni alla brace Ottima selezione di:
formaggi, dolci preparati in casa Piatti tipici:
lumache alla Bourguignonne; tagliatelle al sugo
di lepre; costolette di agnello alla brace; tagliata
di Sorana all'aceto balsamico Da non perdere:
biscotti secchi della casa in un bell'ambiente, di
campagna elegante e curato si propone una
cucina personale in equilibrio tra tradizione e
creatività utilizzando materie prime di ottima qualità
Prezzo medio: da 41 a 60 €
ROSA
Strada Tre Ponti, 8 - Località Bellombra
Tel. 0426/41300 Chiusura: lun Ferie: lug-ago
Coperti: 80 Parcheggio: comodo Ottimo rapporto
qualità/prezzo Carte di credito accettate: AE, D
Gestione: dal 1968 Fratelli Rigoni Ambiente: tipica
trattoria di campagna a conduzione familiare Cucina:
casalinga, del territorio, delle stagioni, con carni alla
brace Piatti tipici: salumi locali; tagliatelle e risotti
secondo stagione; anitra alla cacciatora; dolci della
casa Da non perdere: coniglio in tegame con polenta
bianca - tradizionale ambiente di campagna con piatti
tipici del territorio che seguono giustamente il corso
delle stagioni Prezzo medio: da 31 a 40 €