(I Ristoranti della Guida Michelin)

IL POETA CONTADINO
ad Alberobello (BA)
via Indipendenza 21
tel. 080/43 21 917
Chiuso 7-31 marzo e lunedì
escluso luglio-agosto
Menù 45/60 € - Carta 52/72 €
- (consigliata la prenotazione)
Rist Osteria del Poeta - Vedere selezione ristoranti
La visita del paese non è completa, senza i colori tutti pugliesi della cucina della famiglia Leonardo: d'ispirazione tipicamente regionale, in essa convivono armoniosamente tradizione antica e creatività.

L'ARATRO
ad Alberobello (BA)
via Monte S.Michele 25/29
tel 080/43 22 789
Menù 21/30 € - Carta 27/35 €
Nel caratteristico agglomerato di trulli del centro storico, una piacevole trattoria dagli arredi rustici e terrazza per il dehors. Proposte del territorio di carne e di pesce.

OSTERIA DEL POETA
ad Alberobello (BA)
via Indipendenza 21
tel. 080/43 21 917
Chiuso 7-31 gennaio,
e lunedì escluso luglio-agosto
Menù 25/35 € - Carta 23/41 €
Ricavata in una vecchia stalla utilizzata come sosta per i viandanti cha da Alberobello proseguivano il loro cammino, l'Osteria del Poeta delizia i suoi ospiti con piatti dell'antica tradizione contadina e specialità di mare.

TRULLO D'ORO
ad Alberobello (BA)
via Cavallotti 27
tel. 080/4323909
Chiuso 7-28 gennaio, domenica sera
e lunedì escluso agosto
Menù 25/70 € - Carta 26/69 €
All'interno di autentici trulli ottocenteschi, tante salette per una cucina dai piatti pugliesi e nazionali. Bella veranda luminosa.

(I Ristoranti d'albergo della Guida Michelin)

GRAND HOTEL OLIMPO
via Sette Liberatori della Selva
tel 08 04 32 16 78
31 cam 70/80 € 100/120 € - 2 suites
All'ingresso della località, un ottimo albergo in grado di soddisfare sia le esigenze di una clientela business sia i desideri di turisti in visita alla località. D'impostazione moderna, la struttura offre quell'eleganza soffusa oggi tanto di moda: zone comuni raccolte intorno alla pianta circolare della hall lucida di marmi e camere che si differenziano solo per dimensioni.

COLLE DEL SOLE
via Independenza 63
tel 08 04 32 18 14
43 cam 45/75 € 65/105 €
A soli 500 metri dalle due aree Trulli - Aia Piccola e Rione Monti - l'albergo gestione familiare dispone di camere confortevoli, arredate con gusto moderno. La struttura propone anche attività culturali di vario tipo. Ristorante con cucina mediterranea.

sulla strada statale 172 per Locorotondo

B&B FASCINO ANTICO
contrada Maranna
tel 32 90 94 21 19
5 cam 45/55 € 65/100 €
L'esperienza di alloggiare all'interno dei trulli, alcuni originali dell'Ottocento, e di concedersi un po' di riposo nella corte-giardino: un'autentica atmosfera pugliese.

(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

CANTINA
Indirizzo: vico Lippolis 9 Telefono: 080 4323473 Chiusura: mar Ferie: 15 giorni in feb e in lug Costo: fino a 35 euro Carte di credito: Tutte Coperti: 30 Parcheggio: Scomodo Gestione: Francesco Lippolis In cucina: Francesco Lippolis Notizie di particolare interesse: in questo minuscolo locale regna un'atmosfera rustica e vivace, con un gradevole tocco di folclore: tra il via vai dei clienti affezionati, la cucina a vista, i semplici arredi e i tavoli uno vicino all'altro. Il tutto trova riscontro nella veracità della proposta gastronomica che prende subito corpo con la squisita focaccia fatta in casa e con il cosiddetto antipasto all'italiana. Piatti tipici: ortaggi sott'olio sformato di carciofi verza stufata con la pancetta pasta fatta in casa con punte di asparagi e pomodori orecchiette al ragù e ricotta forte grigliata mista di carne locale Piatto da non perdere: involtini di trippa in umido