(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)
LA GIARA
Via Nazionale, 105 Tel. 051/870172 Fax 051/870172
Chiusura: lun
Ferie: fine giu - lug Coperti: 110 Ottimo
rapporto qualità/prezzo Carte di credito
accettate: tutte Gestione: Giovanni Caruso
Ambiente: ristorante con arredamento semplice,
atmosfera accogliente tipica siciliana In cucina:
Rosa Caruso Cucina: della tradizione siciliana
con ricette familiari tramandate da generazioni.
Ottima selezione di: pane e pasta preparati in
casa; vini siciliani Piatti tipici: panella di ceci;
pasta con le acciughe e la mollica; tagliatelle
alla carruba con bottarga di tonno e arancia;
caponata di melanzane con mandorla e miele;
biscotteria modicana - Servizio attento e
competente Prezzo medio: da 41 a 60 €