(I Ristoranti della Guida Michelin)

IL PORTICO
DEL MERCATO - CONVIVIALE Se a pranzo la scelta e orientata su piatti unici comunque generosi e con un minimo di scelta - la sera vanno in scena rnenu degustazione "scomposti" creati dallo chef Paolo Lopriore: carne, pesce o verdure con complementi originali. A voi il piacere di creare i vostri equilibri preferiti. Cucina del mercato in cui il prodotto locale è protagonista indiscusso.
Prezzo: €€
Piazza Libertà 36 - 031 937982 - Chiuso martedì e mercoledi e domenica sera

(I Ristoranti della Guida Espresso)

TARANTOLA
Via della Residenza 29
tel 031.390990
Aperto: sempre;
chiuso: lunedì e martedì;
ferie: in agosto.
Carte di credito: tutte.
Prezzo: da 50 a 70
Immerso nel verde dei boschi, questo locale si basa su una cucina rassicurante che propone piatti di terra e di mare (in minoranza giocati su abbinamenti collaudati. E' tenera e succulenta la lombata di cervo al vino rosso e prugne con zucca, castagne e cavolo rosso. Dolci ghiotti. Nella carta dei vini spiccano le bollicine. Sui 65 euro.