(I Ristoranti della Guida Michelin)

TAVERNA ESTIA (Armando e Francesco Sposito)
CUCINA CREATIVA - ELEGANTE Preceduto da un originale giardino di erbe aromatiche, la sala è un elegante mix di elementi rustici e moderni, ma è la cucina a far parlare più di tutto di sé: raffinata, elegante, essenziale ma allo stesso tempo complessa, con tanti spunti campani rielaborati con libertà dal cuoco.
Menu 85/140 € - Carta 80/182 € - via Guido De Ruggero 108 - tel 081 519 9633 (cosigliata la prenotazione) - Chiuso 2 settimane in gennaio, 3 settimane in agosto, martedì e mercoledì; dal 1 luglio al 30 novembre chiuso lunedì a mezzogiorno ecluso sabato e domenica