(I Ristoranti della Guida Michelin)

LA GIOCONDA
via Brancuti
tel 07 21 78 15 49
Chiuso 1 settimana in gennaio, 1 settimana in settembre e lunedì
Menu 30/50 € - Carta 24/55 €
In pieno centro storico, questa moderna osteria si trova all'interno di spessi muri che custodivano un tempo la cantina. La cucina parla marchigiano - in stagione molti piatti sono dedicati al tartufo, bianco e nero - ma con qualche concessione alla creatività. Un esempio? I maccheroncini di Campofilone "risottati" con ortica,