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Guida ai migliori Ristoranti d'Italia - a Canicattì

(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

a-templi-2 BADIA
Via Macaluso, 30 Tel. 0922/832229 Fax 0922/832229 Chiusura: mer Coperti: 86 (all'aperto: 250) Parcheggio: comodo Carte di credito accettate: tutte Gestione: Giovanni Olivieri Ambiente: ristorante nelle scuderie di un antico palazzo patrizio nel centro storico della città con ampio giardino Cucina: tradizionale, del territorio, stagionale, pizza Ottima selezione di: vini, oli, distillati e liquori, dolci, pane Piatti tipici: antipasti rustici; cavati alla Norma; capretto al forno con patate Da non perdere: stigliola Prezzo medio: da 31 a 40 €

a-templi-2 FONTANA
Via Kennedt, 76 Tel. 0922/855877 Fax 0922/855877 Chiusura: lun Ferie: 13 - 31 lug Coperti: 120 Parcheggio: comodo Carte di credito accettate: tutte Gestione: Vincenzo Fontana Ambiente: ristorante con aria condizionata, con terrazzo e tavoli all'aperto In cucina: Vincenzo Fontana Cucina: tradizionale, del territorio Ottima selezione di: vini, oli, Piatti tipici: antipasto rustico di pesce; macco di fave; filetto di maialino con funghi porcini; grigliate di verdure Da non perdere: macco di fave Prezzo medio: da 31 a 40 €

buona-tavola GOLA
Via Torino, 81/83 Tel. 0922/831582 Chiusura: dom Ferie: mai Coperti: 42 (all'aperto: 26) Carta dei vini Carte di credito accettate: tutte, B Ambiente: locale accogliente, raffinato, nel centro storico della città Cucina: della tradiziona siciliana con prodotti rigorosamente stagionali Piatti tipici: caponatina con sfingette ai semi di finocchio; sarde in carrozza; falsomagro; cannoli, sfingi e ravioli di ricotta Da non perdere: maltagliati con crostacei e frutti di mare Prezzo medio: da 31 a 40 €

MOULIN ROUGE - Trattoria
V.le della Vittoria 168 Tel. 0922/856944 Chiusura: lun Ambiente: locale molto affollato con cucina casereccia Piatti tipici: pizza; bruschette; schiacciate; antipasti rustici; zuppe di legumi; zuppa di pesce

a-templi-2 PAPILLON
Via Ten. Col. La Carrubba, 20 Tel. 0922/857420 Fax 0922/857420 Chiusura: lun Ferie: ago Coperti: 75 Parcheggio: comodo Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal 1983 Angelo Cassaro Ambiente: ristorante d'affari, elegante, con aria condizionata In cucina: Angelo Cassaro Cucina: tradizionale, del territorio, creativa, internazionale, marinara, pizza. Menù degustazione Ottima selezione di: vini, oli, distillati e liquori, dolci, pane Piatti tipici: fettuccine con funghi e gamberi; bavette con pesto di basilico; filetto alla campagnola con asparagi e funghetti; entrecote di funghi porcini Da non perdere: spaghetti con scampi Prezzo medio: da 31 a 40 €

a-templi-3 ZALICLO'
Viale della Vittoria, 170 Tel. 0922/853546 Fax 0922/830212 Chiusura: dom sera Ferie: 13-16 ago Coperti: 60 Parcheggio: comodo Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal 1978 Vincenzo Di Franco Ambiente: ristorante d'affari, con aria condizionata In cucina: Maurizio Mantione Cucina: tradizionale,creativa, marinara, con pesci alla brace. Menù degustazione Ottima selezione di: vini, oli, distillati e liquori, dolci e caffè Piatti tipici: sucameli (pasta fatta in casa) con code di gamberi e porcini; dentice con radicchio, rucola e bottarga di tonno; aragoste gratinate; millefoglie di triglie con melanzane su crema di pomodoro fresco Da non perdere: portafoglio di spatola con crostacei Prezzo medio: da 31 a 40 €



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