(I Ristoranti della Guida Gambero Rosso)
BUTTERFLY
42 CUCINA | 15 CANTINA | 24 SERVIZIO
loc. Marlia, s.s. 12 dell'Abetone e del Brennero, 192
tel 0583307573
Chiuso mercoledì: aperto solo a cena escl. domenica
Coperti 35
Fascia di prezzo €€€
ristorantebutterfly.it
RISTORANTE.
La quiete silenziosa d’un giardino d'inverno, che in estate diviene veranda ombreggiata dagli alberi del parco: qui la Girasoli accoglie i suoi ospiti. E lo fa con garbo sorrisi ed eleganza, sotto la regia di una padrona di casa che supporta armoniosamente la cucina. Classica, e insieme eclettica, grazie al giovane talento del figlio d'arte Andrea che, dopo varie esperienze internazionali, affianca papà Fabrizio ai fornelli. Ecco allora foie gras "travestito" da Sacher o polpo scottato ravvivato da suggestioni messicane. Accanto, i grandi classici ben eseguiti e fondati su eccellenze del territorio, dai pesci al piccione del Valdarno. La cantina accompagna degnamente la sosta.
SERENDEPICO
42 CUCINA | 14 CANTINA | 21 SERVIZIO
loc. Gragnano via della Chiesa di Gragnano, 36
tel 3664159677
Chiuso martedì; aperto solo a cena escl. sabato e domenica
Coperti 30
Fascia di prezzo €
serendepico.it
RISTORANTE.
L'insegna sa di antica India, culla di saggezze ancestrali e tornite leggende. Ma la cucina guarda di più ad altre fonti orientali — Giappone in primis, patria dello chef — dichiaratamente e programmaticamente mixate poi con la sapida eredità gastronomica locale, condita tra l'altro da ottimi extravergine e vini di crescente valore. Ecco allora lingua e anguilla sposate in barbecue e rifinite con Sechuan e arancia, ai ravioli di zucca profumati di cipolla, e anice; il polpo insaporito da un divertente “nippon curry". Fantasiosi i dolci. Non sterminata la cantina. Cordiale il servizio.
Altri buoni indirizzi
VINO E CONVIVIO
loc. Guamo - via di Coselli, 4
tel 0583403573
Chiuso domenica e festivì
WINE BAR
Vini di rango (Toscana, ma anc)
(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)
CECCA
Indirizzo: Via di Coselli, 55 Coselli di Capannori CAP: 55012 Telefono: 0587394282 Sito web: http://www.lacecca.it Genere del locale:
Ristorante - Pizzeria Giorno di chiusura: lunedì e mercoledì sera Ferie: Prima settimana di gennaio e una settimana ad agosto Costo: €€ - da 36 a 45 euro
Coperti: 90 Coperti in più all’aperto: 90 Parcheggio: Privato del ristorante o garage convenzionato Notizie di particolare interesse:
Aperta negli anni '40 offre i piatti tipici del territorio Piatti tipici:
Gonfiotti con gli affettati
Tordelli lucchesi al ragù
Farinata di verdure
Filetto di manzo
Sformato di cardoni
Castagnaccio con ricotta fresca
Piatto da non perdere: Tordelli lucchesi