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Guida ai migliori Ristoranti d'Italia - a Castelbuono

(I Ristoranti della Guida Michelin)

m-1-forchette NANGALARRUNI
via delle Confraternite 5
tel. 0921/671428
chiuso mercoledì escluso da giugno al 15 settembre
Rist - Menù 25/30 € - Carta 32/47 €
♦ Nel centro storico della località, pareti con mattoni a vista, antiche travi in legno ed esposizione di bottiglie, in una sala di origine ottocentesche. Piatti tipici della tradizione locale, ben fatti e curati.

m-2-forchette m-entro20euro m-bibgourmand PALAZZACCIO
via Umberto I 23
tel. 0921/676289
chiuso dal 15 al 30 gennaio e lunedì
Rist - Menù 20/35 € - Carta 44/81 €
♦ Un piacevole ristorantino a conduzione familiare ubicato in pieno centro storico, lungo una via pedonale. All'interno l'ambiente rustico è impreziosito da volte in pietra, mentre la cucina rimane fortemente ancorata al territorio con molte specialità delle Madonie.



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(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

a-templi-2 ROMITAGGIO
Contrada San Guglielmo Tel. 0921/671323 Chiusura: mer Ferie: 15 giu-15 lug Coperti: 80 (all'aperto: 80) Parcheggio: comodo Ottimo rapporto qualità/ prezzo Gestione: dal 1981 CO.BA.R. snc Ambiente: ristorante in palazzo storico, familiare con tavoli all'aperto In cucina: Salvatore Baggesi Cucina: del territorio, delle stagioni, montanara, con carni alla brace Piatti tipici: maccheroni con ragù di castrato; ravioli di zucca, noci, ricotta; cinghiale alle erbe; testa di moro Prezzo medio: da 31 a 40 €



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