(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)
VILLA BALLERINI
Indirizzo: Via Fabio Filzi, 10
Telefono: 045 6520636
Fax: 045 6528595
Chiusura: mar e lun sera
Costo: da 36 a 45 euro
Carte di credito: Visa, MasterCard
Coperti: 50
Coperti in più all’aperto: 25
Parcheggio: privato del ristorante
Gestione: dal 2001 famiglia Ballarini
In cucina: Tiziano Marchi
Notizie di particolare interesse:
ristorante in palazzo storico, elegante, con giardino e tavoli all'aperto,
aria condizionata
Piatti tipici:
tortino con verdure brasate e crudo di Langhirano; paste fatte in casa; stinco di
vitello al forno con porcini; cestino dorato alla crema di vaniglia e frutti di bosco
Piatto da non perdere:
sfoiade ai funghi porcini e quagliette ubriache