(I Ristoranti della Guida Michelin)
L'ANTICO BORGO
via di Mezzo 31
tel 05 75 44 80 51
Chiuso martedì, anche lunedì;
mercoledì, giovedì in ottobre-maggio
Carta 28/40 € - (solo a cena escluso sabato e domenica)
(consigliata la prenotazione)
Nel cuore del borgo medioevale che domina la valle, in un
piccolo palazzetto del 500, caratteristico ristorante ricavato
in un ex locale per la macina dei cereali. Sulla tavola: la tipica
cucina toscana, rigorosamente stagionale.