(I Ristoranti della Guida Michelin)
Vedole
AL VEDEL
via Vedole 68
tel 0521/816169
Chiuso 24 dicembre-5 gennaio, luglio,
lunedì e martedì
Rist - Menù 33/39 - € - Carta 28/59 €
Da generazioni fedele alla lunga tradizione
di ospitalità e buona cucina emiliana, arricchisce
ora le proprie elaborazioni con una vena di fantasia.
Visitabile la cantina, tra vini e salumi di produzione
propria.