(I Ristoranti della Guida Michelin)

AL VECCHIO FAGGIO
PIEMONTESE - CONTESTO TRADIZIONALE Il faggio secolare domina ed accoglie gli avventori che dal 1985 si recano qui per gustare la vera cucina del territorio, la cui massima espressione trova concretezza in piatti quali petti d'anatra alle amarene o coniglio al moscato. Buona selezione di vini illustrata con competenza dal giovane ed appassionato patron-sommelier.
Specialità Cappuccino al Porcini con cornetto. Zuppa di cipolle. Torta di nocciole e cioccolato.
Menù 20 € (pranzo)/38 € - Carta 35/57 €
via Garibaldi 8, Località Borgnana - tel 0332 938040
Chiuso 11-26 gennaio, mercoledì