(I Ristoranti della Guida Gambero Rosso)
LA MULA
Ristorante
via Casilina, 336
Tel. 0775/395358
Chiuso: domenica sera e lunedì;
aperto solo la sera escl. domenica
Ferie: in gennaio e in agosto
Coperti: 60
€ 40,00 vini escl.
Carte di credito: DC,CSi,MC,Visa,POS
Guida 2013: 74
45 Cucina - 14 Cantina - 14 Servizio - 1 Bonus
Guida 2012: 74
(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)
ANTICHE VASCHE
Via Casilina Sud; km 76
Tel. 0775/245599 Chiusura: sab mezzogiorno;
dom sera Coperti: 80 Parcheggio: comodo
Carta dei vini Carte di credito accettate: tutte
Gestione: dal 1998 Centoviaggi srl Ambiente:
elegante con aria condizionata, ben rifinito, con
ottime stoviglie In cucina: Alessandro Rea e
Franco Lisi Cucina: del territorio, innovativa,
di ricerca Ottima selezione di: dolci; formaggi
Piatti tipici: fini fini alla ciociara con regaglie di
pollo; timballo al pomodoro con provola;
costolette d'agnello speziato con taccole e
patate al rosmarino; sformato di parmigiano
con salsa di pecorino di Picinisco Da non
perdere: bucatini cacio e pepe Prezzo
medio: da 31 a 40 €