(I Ristoranti della Guida Michelin)
RISO AMARO
CUCINA MODENA - ELEGANTE
Si trova in pieno centro, vicino al castello, questo locale elegantemente contemporaneo
dove le proposte rimangono di tono creativo con sfiziose elaborazioni.
Menu 18 € (pranzo in settimana)/50 € - Carta 35/58 €
- via Regina Margherita 22
- tel 0771 523655 - solo a cena in estate escluso sabato e domanica
- Chiuso 2 settimane in febbraio, 1 settimana in novembre, martedì a mezzogiorno e lunedì
DA FAUSTO
CUCINA MODENA - CONTESTO CONTEMPORANEO
Aperto nel 2015 nel centro della località, Fausto mixa stile moderno, gusto classico
e richiami al territorio, mentre a fine pasto non mancano mai due passioni dello chef:
cioccolato e gelato.
Menu 40/50 € - Carta 37/66 €
- via Cesare Beccaria 6
- tel 0771 531268 - solo a cena in agosto
- Chiuso mercoledì escluso in luglio-agosto
VICOLO DI MLBÒ
CUCINA REGIONALE - CONTESTO STORICO
Al termine del corso pedonale, dove si erge la torre del castello, un antico edificio
di origine gonzaghesca nelle cui stalle è nato un caratteristico ristorante.
Cucina regionale, il meglio di giornata proposto a voce ed un'importante carta
dei vini con bottiglie sia italiane sia estere, molto spazio allo champagne. A 200
metri, comode camere per chi vuole prolungare la sosta.
Menu 35 € - Carta 24/59 €
- corso Appio Claudio 11
- tel 0771 502385
- Chiuso 23-30 dicembre e martedì escluso in luglio-agosto
(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)
VILLA DEI PRINCIPI
Via Flacca km 1,100 Tel. 0771/57399
Fax 0771/57624 Chiusura: mer Coperti: 60
Parcheggio: comodo Carte di credito accettate:
Visa, MC Gestione: dal 1997 Valentino Giuliani
Ambiente: ristorante in albergo In cucina: Angelo
D'Alessandro Cucina: creativa Ottima selezione
di: vini Piatti tipici: straccetti con filetto di branzino;
tortelli mediterranei; spigola al forno con foglioline
di patate; bavarese con salsa alla vaniglia
Prezzo medio: da 41 a 60 €