(I Ristoranti della Guida Gambero Rosso)
ENOTECA DEI 100 BAROLO
Cologno Monzese
via Romagna, 17 o
Tel. 0226700996
Chiuso: domenica
Ferie: in agosto
Coperti: 35
Prezzi: 35 euro vini esclusi
Carte di credito: DC, CSI, MCard, Visa, POS
Wine Bar
Un piccolo paradiso del nebbiolo in tutte le sue declinazioni.
Il vitigno piemontese però non e l'unico protagonista del locale,
infatti si può scegliere da una carta dei vini di grande respiro
che va dall'Italia al resto d'Europa con le bottiglie che possono
essere acquistate anche al dettaglio. A questa gran bella selezione
si possono abbinare piatti come le frittelle di zucca, patate e
pancetta, gli gnocchetti di castagne con fonduta al Casera e cavolo
nero, la parmigiana di coste con salsa di pomodonni freschi e pecorino,
bocconcini di cinghiale ai funghi porcini. Il servizio è cordiale e
professionale.