(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

CA' PEO
Via dei Caduti, 80 Tel. 0185/319696 Fax 0185/319671 Chiusura: lun e mar a mezzogiorno Ferie: nov Coperti: 30 Parcheggio: comodo Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal 1973 Franco Solari Ambiente: ristorante elegante; con panorama Cucina: del territorio; tradizionale. Offerta di vini al bicchiere Ottima selezione di: vini, dolci, oli Piatti tipici: calamaretti al vapore con olio extravergine d'oliva a crudo; ciupin (passato di pesci vari con brodetto); cappellacci di melanzane e sarazzu al pomodoro fresco e timo; porcini al forno su sottile tortino di patate Da non perdere: lasagnette di farina di castagne al pesto di mortaio con patate e broccoletti Prezzo medio: da 61 a 100 €

SAN RUFINO
Via San Rufino, 18 Tel. 0185/319600 Chiusura: mar Ferie: 15-31 ott Coperti: 90 (all'aperto: 30) Parcheggio: comodo Gestione: dal 1994 Luigi Oneto Ambiente: ristorante con tavoli all'aperto con panorama In cucina: Elisabetta Sanguineti; Barbara Bario Cucina: tradizionale; del territorio; creativa Ottima selezione di: vini; pane Piatti tipici: gnocco fritto con salumi; ravioli al ragù con "u tucco"; fritto misto all'italiana; coniglio alla ligure con olive Prezzo medio: da 41 a 60 €