(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)
FRATERIA DELL'ABATE LONIANO
a Lugnano in Teverina (TR) Località S. Francesco, 6
Tel. 0744/9021180 Fax 0744/900066 Chiusura: mer
Ferie: 10 giorni in nov Coperti: 70 Parcheggio: comodo
Sala fumatori Carta dei vini Carte di Credito: tutte.
Gestione: dal 1993 Martino Belliscioni In cucina:
Martino Belliscioni Ambiente: ristorante in convento
del 1200 Cucina: del territorio, buoni prodotti locali.
Ottima selezione di: formaggi, vini Piatti tipici: cappelli
da prete al pomodoro; vellutate seguendo il ritmo stagionale
delle verdure; etrusca (crostata alle mandorle) Da non
perdere: capretto al rosmarino si mangia nel refettorio
del convento di San Francesco Prezzo medio: da
41 a 60 €