(I Ristoranti della Guida Michelin)
LA VILLA
LUCANA - ACCOGLIENTE
Sulle prime colline intorno a Melfi, è una simpatica gestione familiare che vi accoglierà e guiderà alla scoperta delle specialità lucane. Due fratelli si dividono il timone, uno in cucina, l'altro in sala, professionalità e sorrisi per un pasto di ottimo livello.
Prezzo: €
Contrada Cavallerizza, SS 303 verso Rocchetta Sant'Antonio - 0972 236008 - lavillamelfi.it - Chiuso lunedì
(I Ristoranti della Guida Gambero Rosso)
VADDONE
Trattoria
c.da Santa Abruzzese
tel 0972/24323
Chiuso: lunedì sera
Ferie: mai
Coperti: 40
€ 30 vini escl.
Carte di credito: tutte
(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)
LA VILLA - Agriturismo
Contrada Cavallerizza Tel.
0972/236008 Fax 0972/236008 Chiusura: lun e dom
sera Ferie: ultima decade di lug e prima decade
di ago Coperti: 50
Parcheggio: custodito, sufficiente
Carte di credito accettate: tutte Gestione: Vito
Sonnessa Ambiente: famigliare accogliente
In
cucina: Michela Sonnessa
Cucina: tradizionale,
legata ai prodotti di stagione. La famiglia Sonnessa
possiede un'azienda agricola dalla quale provengono
le materie prime. Piatti tipici: maccaronara con ragù
di magro e grasso; ravioli con ricotta dolce e tartufo
nero del Vulture; tortino di riso con funghi e pomodorino;
millefoglie di maiale e patate; filetto di vitello con rucola
e cacioricotta; agnello alla brace Prezzo medio:
fino a 30 €
NOVECENTO
Contrada Incoronata Tel. 0972/237470
Fax 0972/237470 Chiusura: lun
Ferie: ultime due
settimane di lug
Coperti: 100
Parcheggio: privato del
ristorante Carte di credito accettate: tutte
Gestione:
dal 1997 Alessandro La Morte
Ambiente: ristorante
elegante
In cucina: Maria Carretta
Cucina: tradizionale
Ottima selezione di: vini regionali e nazionali
Piatti
tipici: cavatelli su crema di zucca e funghi cardoncelli;
minestra di ceci e cicorie; tagliolini all'Aglianico; trofie
rucola e formaggio di capra; brasato di manzo all'Aglianico;
ravioli dolci ripieni di ricotta
Da non perdere: maccaronara
alla trainiera
Prezzo medio: da 31 a 40 €