(I Ristoranti della Guida Michelin)

LOCANDA RADICI
MODERNA - CONTESTO CONTEMPORANEO Un lussureggiante giardino con olivi secolari anticipa il bel casolare dagli interni moderni e luminosi. La cucina di Angelo D'Amico valorizza i prodotti locali con leggiadra fantasia. Particolare attenzione è data alla sostenibilità del piatto, calcolata con un modello matematico messo a punto dal fratello Giuseppe - che si occupa della sala - e riportata sul menù.
Prezzo: €€
Contrada San Vincenzo - 0824 944506 - locandaradici.it - Chiuso lunedì, martedì, mercoledì a mezzogiorno e domenica sera