(I Ristoranti della Guida Michelin)

SISSI (Andrea Fenoglio)
CUCINA MODERNA - VINTAGE Lampadari, pavimenti, decorazioni...una sala liberty e dal sapore retrò che costituisce un gioiello in sè. La cucina invece si evolve in continuazione, sempre tesa a dare nuove forme e colori a vecchi classici. Menù 40 € (pranzo in settimana)/90 € - Carta 56/87 € - via Galilei 44 - tel 0473 231062 - Chiuso 3 settimane in febbraio-marzo, martedì a mezzogiorno e lunedì

KALLMÜNZ
CUCINA CLASSICA - CONTESTO TRADIZIONALE Riferimenti alla tradizione gastronomica del territorio e qualche specialità a base di pesce - in sintesi, quindi, cucina classica variegate - in un piacevole locale del centro con wine-bar per aperitivi e dopo-cena. Menù 40/65 € - Carta 39/72 € - piazza Rena 12 - tel 0473 212917 - Chiuso 15 gennaio-15 marzo, 1 settimana in luglio, 1 settimana in novembre

SIGMUND
CUCINA DL TERRITORIO - CONTESTO TRADIZIONALE Pietra grezza, tavoli distanziati, rappresentazioni moderne alle pareti, per una cucina classica legata alla regione in un locale centrale e con origini storiche. Carta 31/81 € - corso della Libertà 2 - tel 0473 237749 - Chiuso mercoledì

PARK HOTEL MIGNON
SPA E WELLNESS - PERSONALIZZATO A due passe dal centro, ma immerso in un parco alberato e con uno straordinario centro benessere; non deluderanno neppure le camere, moderne, spesso arredate con materiali locali e una splendida terrazza-solarium.
50 cam 195/246 € 290/344 € - 13 suites - via Grabmayr 5 - tel 0473 230353 - Aperto 28 marzo-13 novembre

MEISTER'S HOTEL IRMA
SPA E WELLNESS - ELEGANTE Safari lodge (suite racchiusa da una tenda nel mezzo del giardino) o camera sugli alberi? Ma c'è anche la casa principale e le dépendance - ognuna con il suo stile - un giardino con roseto, laghetto dei cigni, la terrazza panoramica all'ultimo piano per le straordinarie colazioni, una romantica stube, nonché la più affettuosa accoglienza familiare. Ecco uno degli alberghi più belli della regione!
50 cam 162/265 € 172/305 € - 19 suites - via Belvedere 17 - tel 0473 212000 - Aperto 15 marzo-15 novembre

VILLA TIVOLI
FAMILIARE - PERSONALIZZATO Risorsa di livello in posizione soleggiata e isolata, connotata da un piacevole stile d'ispirazione mediterranea e da un lussureggiante parco-giardino. Nelle camere troverete un sapiente mix di antico e moderno, alcune di design contemporaneo, mentre nelle dépendance - aperte tutto l'anno - diversi luminosi (e ancor più defilati) appartamenti.
18 cam 135/150 € 206/240 € - 3 suites - via Verdi 72 - tel 0473 446282 - Aperto 18 marzo-6 novembre

ANSITZ PLANTITSCHERHOF
SPA E WELLNESS - PERSONALIZZATO Un gradevolissimo buen retiro immerso nei vigneti: non parrà neppure di essere alla periferia di Merano! Splendido giardino con terrazze, le camere sono continuamente rinnovate.
40 cam 170/265 € 320/490 € - 10 suites - via Dante 56 - tel 0473 230577 - Chiuso inizio gennaio-inizio marzo

PIENZENAU AM SCHLOSSPARK
FAMILIARE - PERSONALIZZATO In zona collinare alla periferia di Merano ma ben collegato con il centro grazie ad un autobus che passa ogni quindici minuti, l'hotel è un inno a sua maesta la rosa, che si ritrova ovunque, a cominciare dai saponi profumati in vendita alla reception. In stile country, vagamente inglese, le camere sono tutte ampie e spesso anche i bagni. Terrazza solarium panoramica.
25 cam 180/200 € 240/280 € - 5 suites - via Pienzenau 1 - tel 0473 234030 - Aperto 26 marzo-14 novembre

MERANERHOF
STORICO - TRADIZIONALE All'interno di un edificio in stile liberty, la posizione centrale e la qualità dei servizi fanno si che questo albergo sia eletto da una clientela d'affari, cosi come da turisti alla scoperta delle bellezze meranesi. Nuovo beauty center e curato giardino.
61 cam 120/185 € 230/270 € - 3 suites - via Alessandro Manzoni 1 - tel 0473 230230 - Chiuso 1° gennaio-15 marzo

BAVARIA
STORICO - FUNZIONALE Una delle espressioni piu belle dell'architettura cittadina, la villa fu costruita nel 1883 dal fratello dell'imperatrice Sissi ed è circondata da un parco rigoglioso. Arredi classici all'interno, la sala ristorante ricorda i fasti dell'epoca.
49 cam 95/199 € 180/330 € - via salita alla Chiesa 15 - tel 0473 236375 - Aperto 23 marzo-4 novembre

ADRIA
FAMILIARE - PERSONALIZZATO In zona verde e residenziale, l'albergo sfoggia centotrent'anni di storia, nonché un romantico ascensore vecchio di un secolo ma le camere sono piu recenti e in stile contemporaneo.
40 cam 110/134 € 166/254 € - 5 suites - via Gilm 2 - tel 0473 236610 - Chiuso 7 gennaio-marzo

POLLINGER
FAMILIARE - PERSONALIZZATO L'ubicazione consente di godere di una notevole tranquillità: aspetto che certamente sarà apprezzato dagli ospiti di questa bella risorsa con balconi in tutte le camere, giardino ben curato e piscina riscaldata.
32 cam 124/152 € 178/200 € - via Santa Maria del Conforto 30 - tel 0473 270004 - Chiuso 7 gennaio-25 marzo

IMPERIALART
FAMILIARE - PERSONALIZZATO Una modernissima risorsa in pieno centro. piccola è la hall, più spazio è dedicato invece all'omonimo bar adiacente, assai frequentato e dove si serve la prima colazione. Ai piani le camere impreziosite dal lavoro di artisti contemporanei.
12 cam 117/290 € 195/360 € - 3 suites - corso della Libertà 110 - tel 0473 237172

OTTMANNGUT
STORICO - VINTAGE A due passi dal centro ma in posizione tranquilla, e l'esempio di uno splendido recupero di una casa del 1290 con arredi d'epoca, incantevole giardino con piccolo agrumeto e orangerie, vigneto e prodotti locali servati a colazione.
9 cam 124/129 € 240/298 € - via Verdi 18 - tel 0473 449656 - Chiuso 8 gennaio-22 marzo

SONNENHOF
FAMILIARE - ROMANTICO Hotel edificato secondo uno stile che richiama alla mente una fiabesca dimora con giardino. Gli interni sono accoglienti, soprattutto le camere, semplici e spaziose.
16 cam 78/120 € 164/204 € - 3 suites - via Leichter 3 - tel 0473 233418 - Chiuso 8 gennaio-22 marzo

AGRITURISMO SITTNERHOF
FAMILIARE - PERSONALIZZATO Un indirizzo straordinario e per più di un motivo! Non lontano dal centro eppure già inserito in un contesto verde con le colline alle spalle - quest'edificio rustico del 1366 motto ben restaurato, pratica prezzi interessanti, accoglienza simpatico e familiare, camere nuove, ma anche tre appartamenti. La prima colazione è servita in una romantica stube dell'Ottocento. br>6 cam 80/105 € 118/150 € - 3 suites - via Verdi 60 - tel 0473/221631

Freiberg

CASTEL FRAGSBURG
CUCINA MODERNA - ROMANTICO Cambio di guardia nel 2017 con un ragazzo di origini siciliane che imposta una fresca cucina basata su tre menu, dove l'armonia di mare e monti non mancherà di conquistare il vostro palato. E se non bastasse, la vista della terrazza è eccellente!
Canederli di barbabietola con insalatina di salsa fine. Filetto di cervo con mirtilli rossi e contorni delicati. "Frag-sacher". Menù 85/150 € - Carta 62/120 € - Hotel Castel Fragsburg, via Fragsburg 3 - tel 0473 244071 (consigliata la prenotazione) - solo la sera - Aperto 20 aprile-14 novembre; chiuso lunedì

CASTEL FRAGSBURG
DIMORA STORICA - PERSONALIZZATO Ad un passo dal cielo, ma fortemente radicato nella roccia è il biglietto da visita di questo splendido albergo lussuoso nelle camere ed attento al benessere dei suoi ospiti che troveranno presso la spa trattamenti moderni e preparati terapeutici realizzati con elementi raccolti manualmente in loco. 200 suites 360/720 € - via Fragsburg 3 - tel 0473 244071 - Aperto 20 aprile-11 novembre
Castel Fragsburg - Vedere selezione ristoranti

(I Ristoranti della Guida Espresso)

DA SANTONI
via Mainardo 9
Tel. 338/9162520
Aperto: sempre;
chiuso: martedì; lunedì sera;
ferie: 15 giorni in gennaio; 15 in giugno;
Carte di credito: tutte.
Prezzo da: 30 a 50
Guida 2013: 13

(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

ALESSANDRA
Via Caserme, 7 Tel. 0473/236978 Fax 0473/275287 Chiusura: dom Ferie: variabili Coperti: 80 Parcheggio: comodo Carte di credito accettate: Mc, Visa Gestione: dal 1996 Nilo Sangiorgi Ambiente: ristorante, familiare Cucina: marinara Piatti tipici: moscardini con pomodoro ed olive Da non perdere: tagliatelle con coda di rospo grigliata mista di pesce Prezzo medio: fino a 30 €

BISTRO PLAZA
Via Mainardo 22 f Tel. 0473/212116 Chiusura: dom Ferie: variabili Coperti: 50 (all'aperto: 40) Parcheggio: comodo Carta dei vini Carte di credito accettate: Csi, Visa, Mc Gestione: dal 2010 alessandro Miragoli Ambiente: ristorante, d'affari, con tavoli all'aperto In cucina: Alessandro Miragoli Cucina: classica, tradizionale Piatti tipici: calamari alla griglia con pesto al basilico; maccheroncini all'uovo con ragù di cervo e funghi poricni; guance di vitelo brasate su polenta di storo; crème brulèe Prezzo medio: da 31 a 40 €

CASTEL RAMETZ
Via Labers 4 Tel. 0473/235856 Fax 0473/550775 Chiusura: dom Ferie: giu Coperti: 55 (all'aperto: 55) Parcheggio: comodo Carte di credito accettate: MC Gestione: dal 2008 Gert Dorfer Ambiente: ristorante, familiare con tavoli all'aperto e panorama. Ambiente rustico e bella terrazza ombreggiata dalle viti In cucina: Eewin Aufderklamm Cucina: del territorio Piatti tipici: tartara di manzo; guancia di vitello al vino rosso; tortino al cioccolato Prezzo medio: da 31 a 40 €

FORSTER CENTRAL
Corso Libertà 90 Tel. 0473/236535 Fax 0473/236535 Chiusura: mar Coperti: 350 (all'aperto: 150) Parcheggio: zona pedonale Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal 2009 Fratelie Geier Ambiente: ristorante, familiare, con tavoli all'aperto In cucina: Andreas Pichler Cucina: del territorio, locale. Offerta di vini al bicchiere Piatti tipici: testina di vitello all'agro; gnocchetti di spinaci alla panna e prosciutto; gulash di manzo; strudel di mele grande birreria con classica cucina adatta alle birre speciali Prezzo medio: da 31 a 40 €

TRAUTTMANSDORFF
Via San Valentino, 17 Tel. 0473/232818 Fax 0473/232818 Chiusura: mar Coperti: 60 Parcheggio: comodo Gestione: dal 1980 Albert Gross Ambiente: ristorante alla moda, caratteristico Cucina: tradizionale Piatti tipici: crema di carciofi; spaghettini in bellavista; entrecote in crosta di pepe Prezzo medio: da 61 a 100 €

WOLKENSTEIN DELL'HOTEL TERME
Piazza Terme, 1 Tel. 0473/259000 Fax 0473/259099 Chiusura: mai Ferie: mai Coperti: 80 Parcheggio: comodo Carta dei vini Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal 2006 Hotel Terme spa Ambiente: ristorante, in albergo, elegante con tavoli all'aperto In cucina: Karleheinz Falk Cucina: innoativa, creativa. Offerta di vini al bicchiere Piatti tipici: tartara di filetto di manzo nostrano; taglierini allo zafferano con astice e funghi shitake; tournedos di manzo su radicchio brasato al vino rosso; semifreddo alla vaniglia su cocktail di frutta esotica "hot lips" Prezzo medio: da 61 a 100 €