(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)

VILLA BIANCA
Via S. Leandra, 355 Tel. 0734/893696 Fax 0734/893696 Chiusura: lun, mar Coperti: 800 Parcheggio: comodo Sala fumatori Carte di credito accettate: tutte Gestione: dal 1999 B.M. di Biagiola Marco & C. sas Ambiente: ristorante elegante, con giardino In cucina: Marco Biagiola Cucina: innovativa, marinara, di caccia, delle stagioni Ottima selezione di: vini, formaggi, dolci Piatti tipici: tempura ghiacciato di crostacei e pescato nostrano alle erbe aromatiche; raviolini di cernia con cappesante e mazzancolle in emulsione di birra; maltagliati con verdurine di primavera Da non perdere: tagliatelline al tartufo nero con fonduta di parmigiano cucina poliedrica, in costante evoluzione grazie alla propensione dello chef per la ricerca Prezzo medio: da 31 a 40 €